Melitta®  Filterkaffeemaschine mit Glaskannenbevorratung Ausführung   Cafina® XT180 GMC ohne Wasseranschluss manuelle Befüllung Cafina® XT180 GWC mit Wasseranschluss automatische BefüllungKapazität 1,8 Liter 1,8 Literinklusive Glaskanne GlaskanneArtikelnummer 31625 31627  Beschreibung Filterkaffeemaschine für die Ausgabe von Filterkaffee: ergibt 15 Tassen bei einer vollen Kanneder Kannendedektor stoppt und unterbricht den Brühvorgang automatischder Tropfstop schließt und öffnet den Filterauslaufwählbar ist die manuelle oder automatische Befüllung über einen Festwassranschlussmit Eco Switch: Der 0-Watt-Schalter schaltet auch die Anzeigen-Beleuchtung ausmit klassischem Filterverfahren mit Melitta® Filterpapier und Pyramidenfiltergarantiert beste Aromaentfaltung selbst bei kleinen Mengenmit Glaskannenbevorratunglackierte Front aus Edelstahlveredelte Seitenwände aus Aluminiumeloxiertkugelgestrahltrobustes Touchdisplay als Polycarbonatbeleuchtete Symboleleicht verständlichABS Filterkörperspülmaschinengeeignetmit 2 Wärmeplattengetrennt schaltbarinklusive einer hitzebständigen  Glaskanne Diese moderne Kaffeemaschine gehört zur neuesten Generation der Melitta® Filterkaffeemaschinen. Der Kaffee kann zunächst vorgebrüht werden. Das Kaffeemehl kann aufquellen -  für ein intensiveres Kaffee-Aroma.Die Warmhaltezeit lässt sich einstellen. Wenn diese abgelaufen ist, schaltet die Maschine automatisch in den Standby Modus um Strom zu sparen.Die XT 180 ist für den mittleren Bedarf von Frischbrühkaffee entwickelt worden. Ob im Büro, Kantine, Bistro; diese Glaskannen-Filterkaffeemaschine ist ideal für jeden, der eine flexible Kaffeelösung benötigt.Dank der 2 Warmhalteplatten muss niemand warten, wenn es mal schnell gehen muss: „on top“ brüht die Melitta® Cafina® XT180 schon die nächste Kanne, während Sie sich oben bedienen.Die Maschine kann noch mehr: Mit dem patentierten AromaSelector® von Melitta lässt sich die Stärke des Kaffees variieren. Er verändert den Lauf des Wassers und damit seine Kontaktzeit mit dem Kaffeemehl. Eine absolute Innovation.Die Melitta® Cafina® XT180 kann außerdem je nach Wunsch ein akustisches Signal abspielen, etwa wenn die maximale Wassermenge eingefüllt wurde oder die Brühung beendet oder unterbrochen wurde.Leuchtet die Kalk-Anzeige rot, hat sich zu viel Kalk abgelagert hat. In diesem Fall muss nur der passende Entkalker eingefüllt und auf die rote Anzeige gedrückt werden; so startet das Entkalkungsprogramm automatisch.   Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren! leich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung Melitta bei YouTube: 

COOL-LINE  Modell  COOL-LINE-UMLUFT-GEWERBEKÜHLSCHRANK RCX 600 GLMaterial Verkleidung außenVerkleidung innen CHR 1.4016 weißBruttoinhaltNettoinhalt 600 Liter 446 LiterTemperaturbereich 0°C bis +8°C bei 25°C UT und 60% RFKlimaklasseEnergieeffizienzklasseEnergieverbauch / 24hEnergieverbrauch / Jahr 3 (+25 °C UT und 60 % RF) A 0,75 kWh / 24h 328,5 kWh / JahrKältemittelKälteleistung R-600a | 70 g 170 W | VT-10°CAnschlusswert 128 W | 230 VSteuerung digitalBrutto-GewichtNetto-Gewicht  111 kg 98 kgInnen-Maße | Breite x Tiefe x HöheAußen-Maße | Breite x Tiefe x Höhe 635 x 572 x 1638 mm 775 x 716 x 1900 mmDownload DatenblattArtikelnummer 451600700  Beschreibung Gewerbekühlschrank mit Umluftkühlung, steckerfertigaußen CHR 1.4016innen weißVolltür, Schloss, selbstschließend, Türanschlag rechts, wechselbarEnergiesparisolierung, bis zu 70 mmelektronische Steuerung, DigitalanzeigeTauwasserverdunstung über Aggregatabwärme, automatische Abtauungserienmäßig mit 4 GN-Tragrosten 2/1, weiß rilsaniert, bis 20 kg belastbar, B x T in mm: 650 x 530 und 1 Bodenrost, weiß rilsaniert, B x T in mm: 502 x 200   Informationen Sie können sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen: DatenblattBedienanleitung Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog             blättern (externer Link).    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung Nordcap Unternehmensfilm

etol  blu'box serie» aus KunststoffDas selbstregelnde Heizsystem für die blu'box 52 Systeme „lite“: Die hochwertige Heiztechnologie erwärmt den Innenraum der blu'box 52 Systeme schnell und zuverlässig. Eine einfache Handhabung ist gewährleistet durch das „Plug and Play Prinzip“ (Einstecken und Heizen).    Ausführung      blu'box 52 gn hot2 lite Speisentransportbehälter für 2 GN-Behälter 1/1 mit einer Tiefe bis 200 mm aktiv beheizbar Maße in mm 639 x 446 x 560 mmBeladung FrontladerBeheizart  Umluftheizung, entnehmbar selbstregelndes HeizelementTemperatur Aufheizen des Behälters auf ca. +80 °CAnschlusswertLeistungsaufnahme 220 bis 240 V - 50 Hz 500 WattFarbe blau-metallicMaterial Polypropylen, ausgeschäumt mit PolyurethanGewicht 14,5 kgBestückung  2 GN-Behälter 1/1, 200 mm tief oder deren UnterteilungDatenblatt DatenblattArtikelnummer 4000679   Beschreibung blu'box serie Das System der blu'box 52 gn hot2 lite besitzt ein selbstregelndes Heizsystem. Die hochwertige Heiztechnologie wärmt den Innenraum schnell, zuverläsig und gleichmäßig auf ca. +80°C regeln. Eine einfache Handhabung ist durch das "Plug and Play Prinzio" (Einstecken und Heizen) gewährleistet.Die blu'box 52 gn hot2 lite ist ein isolierter, aktiv beheizbarer Speisentransportbehälter zum Warmhalten und zur professionellen Verteilung Speisen in GN-Behältern. Sie ist ein Frontlader für GN-Behälter und ist für den Temperatureinsatzbereich von -20°C bis +100°C geeignet. Die blu'box 52 gn hot2 verfügt über 12 tiefgezogene Einschübe und bietet Platz für bis zu 2x GN 1/1, 200 mm tief, oder deren Unterteilung. 12 Auflagesicken aus Kunststoffgeeignet für einen Temperatureinsatzbereich von -20°C bis +100°Czum Transportieren von warmen Speisen und aktivem Warmhalten von Speisenaktive beheizt durch entnehmbare Umluftheizung; selbstregelnd bis ca +80°C Innenraumtemperatureinfache Handhabung, hohe thermische BelastungFrontlader in leichter, robuster Bauweise, zusätzlich versteiftstapelbar durch austauschbare Stapelrutschschienen; Stapel- und Rutschschienen sind angeschraubt und auswechselbarkurzfristige thermische Desinfektion bis +130°C möglichspülmaschinentauglich nach Ausbau der Heizung; pflegeleichte, langlebige Materialien   Griff- und Verschluss-System:- Türscharnier geklipst; leichte Demontage der Tür; ausklappbare Tragegriffe mit hochwertigem Bügelverschluss- Anbauteile teilweise werkzeuglos austauschbar Angeschraubte und auswechselbare Stapel- und Rutschschienen; sie sorgen dafür, dass die Behälter an ihrem Platz bleiben.Das Material ist etol-Qualität in Reinkultur. Der eingesetzte Kunststoff ist stabil gegenüber Waschlaugen und lässt sich spielend einfach in einer herkömmlichen Großküchen-Spülmaschine reinigen. Damit keine Schlupflöcher für Keime und Bakterien entstehen, zeigt sich das Material besonders robust gegenüber Schlägen und anderen mechanischen Einwirkungen.     Informationsmaterial Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!   Datenblatt BedienanleitungBroschüre selbstregelndes Heizsystem - blu'box 52 lite SerieBroschüre regelbares Heizsystem - blu'box 52 Serie   Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet VerwendungÜber etol   etol - für höchste Ansprücheetol ist ein familiengeführtes Unternehmen. Es umfasst drei Bereiche, die eng miteinander verbunden sind:SAUBERKEIT UND HYGIENE * KUNSTSTOFFTECHNIK * GESUNDHEITSPFLEGE UND PHARMAAlle etol-Produkte sind "Made in Germany". Sie werden in Deutschland entwickelt, hergestellt und in ständigem Austausch mit Kunden weiter verbessert. etol arbeitet mit einer starken Mannschaft, die Fachwissen und Pioniergeist verbindet, und sind als Innovationsführer fest auf dem Markt etabliert.  Kunststofftechnik | Spitzentechnologie aus Deutschland | Nachhaltig in die Zukunft  blu'line - Produkte mit ZukunftDie etol blu'line System sind pflegeleicht, lebensmittelecht, termperaturisolierend, gut handhabbar und e rfüllen allerhöchste Hygieneansrpüche. So werden sie zum optimalen Behältnis für den gewerblichen Transport kalter und warmer Speisen und Getränke.Die Produkte bestehen aus hochwertigem und schlagfestem Polypropylen und sind sehr langlebig.  So bietet etol Lösungen, die nachhaltig und gleichzeitig besonders wirtschaftlich sind. Darauf kommt es in der Zukunft an!  

 Scholl Tablettwagen Modell    RTW Tablettwagen für Tabletts 530 x 325 mm  -  1/1 GN | GastronormAusführung RTW 101 RTW 103 RTW 105 RTW 107 RTW 109Kapazität 6 Tabletts 7 Tabletts 9 Tabletts 11 Tabletts 15 TablettsHöhenabstand 175 mm 150 mm 125 mm 100 mm  75 mmLängeTiefe Höhe 470 mm 640 mm 1450 mmArtikelnummer L 1101 L 1103 L 1105 L 1107 L 1109  Beschreibung Tablettwagen für Tablettgröße 530 x 325 mm - GN 1/1Rahmenkonstruktion aus eloxierten Spezial-Leichtmetall-ProfilenSeitenwände und Trennwand aus melaminharzbeschichteten Platten, ringsum in einem U-Profil eingefasstRück- und Vorderseite offenTablettauflagen aus EdelstahlFahrbar durch 4 korrosionsgeschützte, kugelgelagerte Lenkrollen mit Abweisrollen, 2 davon feststellbar   Downloadbereich Prospekt Tablettwagen - bitte auf das Bild klicken:  Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung   Über die Firma Scholl | Apparatebau GmbH        Der Name SCHOLL steht für über 70 Jahre Spitzenleistung im Bereich der Warmhalte-, Transportgeräte- und Speisenausgabetechnik – auch international.   1945 entwickelte der Offenbacher Fabrikant Gustav Scholl den Prototyp des ersten Tellerwärmer 2008. Seitdem hat sich unser Unternehmen auf die Herstellung von Großküchengeräten und –einrichtungen spezialisiert. Der heutige Firmensitz befindet sich in Bad Marienberg und bietet die Möglichkeit das Produktsortiment auf dem 10.000 m² großen Firmenareal stetig weiterzuentwickeln und zu vervielfachen. Es reicht von der Speisenzubereitung (Induktions-Kochgeräte), über die Speisenpräsentation (Ausgaben, Warmhalte- und Kühltechnik) bis hin zur Geschirrrückgabe (Tablettwagen). Durch den Vertrieb der Produkte über den Fachhandel, kann kompetente Beratung und zeitnaher Service gewährleistet werden.   Scholl reagiert schnell und flexibel auf die neuesten Trends der Branche. So sind in den letzten Jahren die Begriffe Induktionstechnik und Front-Cooking zu festen Größen im Produktkatalog geworden.   Scholl hat erkannt, dass der Erfahrungsaustausch zwischen den Fachhändlern und den Endkunden eine große Rolle spielt. Diesen pflegt das Unternehmen als Aussteller auf nationalen und internationalen Messen. So konnte der Export in den vergangenen Jahren kontinuierlich gesteigert werden.   SCHOLL: Spitzenqualität für die Zukunft!    

 MKN  Elektro-Kocher CounterSL  Ausführung      Elektro-Kocher VITRO Tischgerät Kochfeld mit 2 Heizzonen, je 2,3 kW   Ceran®-Kochfeld 305 x 540 mm TopferkennungMaterial CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301) AISI 304   Elektrische Ausrüstung     Energieregler Strahlungsheizkörper Ø210 mm mit Protektor und Topferkennung Netzanschlussleistung mit CEE-Stecker 5ploig 16 A IPX4 Anschlusswert  4,6 kW AbsicherungSchutzart 3 NPE AC | 400 V  3 x 16 A  IPX4Wärmeabgabe sensibellatent    920 W 368 W            Außen-Maße / Breite x Tiefe x Korpus-HöheNutzfläche | Länge x Breite 400 x 700 x 270 mm  1 Kochfeld | 305 x 540  mmGewicht 20 kg  Datenblatt Elektro-Kocher VITRO 2  Artikelnummer 1223401   Beschreibung Elektro-Kocher Vitro 2 x 210Counter SL  Ausführung:Herd nach DIN 18851 zum universellen Einsatz in der gewerblichen Küche. Zur Zubereitung von Speisen in Töpfen und Pfannen auf einer Fläche. Zum Kochen, Dünsten, Braten, Schmoren, Sieden und Poelieren. Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304. Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320. Verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden. Abdeckung vorne 30 mm nach unten und hinten 20 mm nach oben gekantet. Vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt. 50 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen. Bedienblende pultförmig für höchste Ergonomie-Ansprüche und höchste Reinigungsfreundlichkeit. Abnehmbar von vorne für einfachen und kostengünstigen Servicezugang. Prägung hinter den Knebeln, ergonomisch geformte Knebel zur einfachen Erkennung der Position. Verbindung und Abdichtung mittels Verbindungstechnik. Klemmsteg ist zur leichteren Reinigung hinten gerundet (R 20). Vorbereitet zur Aufstellung auf einen 580 mm hohen Counter SL-Unterbau mit höhenverstellbaren, abnehmbaren Gerätebeinen (150 mm hoch). Arbeitshöhe 850 mm. Gerät intern vollständig elektrisch verdrahtet, alle für den Betrieb erforderlichen Schaltschütze sind eingebaut. Netzanschlussleitung mit CEE-Stecker. Fugenloses, reinigungsfreundliches Glaskeramik-Kochfeld 6 mm dick, höhengleich in die Abdeckung eingeklebt. In gleich große Kochzonen unterteilt, mit Dekor gekennzeichnet. Die Ecken des Kochfeldes sind gerundet (R 50). Beheizung des Vitro Ceranfeldes durch Strahlungsheizkörper Ø 210 mm. Überhitzungsschutz durch automatische Leistungsrückschaltung. Energiesparendes, elektronisches Topferkennungssystem auf manuell umschaltbar. Temperaturregelung stufenlos je Kochzone.  fugenloses, reinigungsfreundliches und robustes Ceran®-Kochfeld, 6 mm dickgetrennt regelbare Heizzonen, je 2,3 kW Leistungenergiesparendes Topferkennungssystem, umschaltbar auf permanente LeistungNetzanschlussleitung mit CEE-Gerätestecker    Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. Elektro-Kocher VITRO 2   Datenblatt Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    

COOL-LINE Modell   COOL-LINE Vitrine KRISTALL 150 UMVerkleidungen außen innen  schwarz lackiert Auslageflächen schwarz lackiertTemperaturbereich +2 bis +6 °C bei 25 °C UT und 60 % RFKlimaklasse 3 (+25 °C UT und 60 % RF)Kälteleistung 669 W / VT -10 °CEnergieeffizienzklasse FKältemittel R-290 / 140 gAnschlusswert 367 W | 230 VBrutto-GewichtNetto-Gewicht 151 kg 120 kgGeräuschpegel 64 dBAußen-Maße | Breite x Tiefe x Höhe 1500 x 780 x 1370 mmDownload DatenblattArtikelnummer 506050150  Beschreibung steckerfertige Panorama-Kühlvitrine mit Umluftkühlung und 5-seitigem Glaseinblickgeeignet für die Präsentation von Gebäck und Kuchen, Sandwiches oder Fertiggerichtenaußen schwarz lackiertinnen Auslageflächen schwarz lackiertmit heller LED Beleuchtungautomatische Abtauung und elektrische Tauwasserverdunstungbedienseitig mit 2 Thermoschiebeglastürenmit 3 gekühlten Glasetagen  COOL-LINE Modell   COOL-LINE Vitrine KRISTALL 150 UMVerkleidungen außen innen  schwarz lackiert Auslageflächen schwarz lackiertTemperaturbereich +2 bis +6 °C bei 25 °C UT und 60 % RFKlimaklasse 3 (+25 °C UT und 60 % RF)Kälteleistung 669 W / VT -10 °CEnergieeffizienzklasse FKältemittel R-290 / 140 gAnschlusswert 367 W | 230 VBrutto-GewichtNetto-Gewicht 151 kg 120 kgGeräuschpegel 64 dBAußen-Maße | Breite x Tiefe x Höhe 1500 x 780 x 1370 mmDownload DatenblattArtikelnummer 506050150  Beschreibung steckerfertige Panorama-Kühlvitrine mit Umluftkühlung und 5-seitigem Glaseinblickgeeignet für die Präsentation von Gebäck und Kuchen, Sandwiches oder Fertiggerichtenaußen schwarz lackiertinnen Auslageflächen schwarz lackiertmit heller LED Beleuchtungautomatische Abtauung und elektrische Tauwasserverdunstungbedienseitig mit 2 Thermoschiebeglastürenmit 3 gekühlten Glasetagen  Informationen Sie können sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen: Datenblatt Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!   Hier können Sie im Katalog             blättern (externer Link).    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung Nordcap Unternehmensfilm

ADE FLEISCHWOLF  Modell Fleischwolf FL-E-800 Fleischwolf FL-E-1200Material Gehäuse und Einfüllschale aus rostfreiem EdelstahlLochscheibe Durchmesser Ø 62 mm Ø 70 mmSchneidsatz     2-teilig: Messer Lochscheibe (standardmäßig 4,5 mm)  Schnecke aus Aluguss  3-teilig: Messer Lochscheibe (standardmäßig 4,5 mm) Vorschneider Schnecke aus EdelstahlKapazität bis 8 kg  bis 120 kgLeistung 0,4 kW | 230 V 0,8 kW | 230 VEigengewicht 12 kg 27 kgMaße in mm 325 x 270 x 330 mm 230 x 400 x 385 mmArtikelnummer 4318 4321       FLEISCHWOLF SERIE FL-E  Fleischwolf FL-E-800Dieser kompakte Fleischwolf mit bis zu 8 kg Kapazität eignet sich besonders für die schonende Zerkleinerung kleiner Mengen Fleisch. Der zweiteilige Schneidsatz, bestehend aus Messer und Lochscheibe (Ø 62 mm) mit standardmäßigem Lochdurchmesser von 4,5 mm und der Schnecke aus Aluguss, sorgt für optimale Zerkleinerung des Fleischs. Gehäuse und Einfüllschale bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Schneckengehäuse, Schneidsatz und Einfüllwanne sind schnell demontierbar und dadurch leicht zu reinigen. Fleischwolf FL-E-1200Dieser Fleischwolf mit bis zu 120 kg Kapazität eignet sich bestens für eine schonende Zerkleinerung kleiner bis mittlerer Mengen Fleisch.Der dreiteilige Schneidsatz, bestehend aus Messer, Lochscheibe (Ø 70 mm), der Schnecke aus Edelstahl und einem Vorschneider, sorgtfür optimale Zerkleinerung des Fleischs. Gehäuse und Einfüllschale bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Schneckengehäuse, Schneidsatzund Einfüllwanne sind schnell demontierbar und dadurch leicht zu reinigen.  Gehäuse und Einfüllschale aus rostfreiem EdelstahlLeichte Reinigung durch schnelle Demontage von Schneckengehäuse, Schneidsatz und EinfüllwanneInklusive NachstopferInklusive Auffangschale    

B.PRO BLT 620 SpeisentransportbehälterDer BLT 620 KBRUH Speisen-Transportbehälter verfügt über einen beheizbaren Frontlader und eine Flügeltür. Hochqualitativ verarbeitet aus lebensmittelbeständigem Polypropylen, Polyamid, Edelstahl. Der arbeitsplatzbezogene Schallpegel des Gerätes ist kleiner als 70 dB (A). Eigenschaften: beheizbarer Frontloader mit Flügeltür Flügeltür um 270°C schwenkbar und abnehmbar Umluft-Heiz-Modul Temperaturanzeige regelbare Temperatur Temperatur im Inneren des Behälters gradweise regelbar von +40°C bis +85°C per Digital-Timer Elektroanschluss mit Netzsteckerkupplung durch Spezialdrehverschluss wasserdicht verschließbar Verschluss durch längsseitig im Behälter liegende Edelstahl-Spannverschluss, der in der Tür einrastet mit 12 Paar angeformten Auflagesicken Sickenabstand 39 mm zum Einschieben von GN-Behältern ergonomisch geformte Edelstahl-Tragebügel mit Kunststoff-Tragegriffen; längsseitig angebracht Griffmulde links oben in der Tür für leichtes Umsetzen und verbessertes Handling das Behälters Behälter ist ohne Tür spülmaschinentauglich bis maximal +96°C Temperaturanzeige mit LED-Display aus lebensmittelbeständigem Polypropylen in 5 Farbvarianten erhältlich  Kapazität: 2x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung 3x GN 1/1-150 oder deren Unterteilung  Schutzart: IP X4  Ausführung Modell:BLT 620 KBRUH / beheizbarer Frontloader mit Flügeltür, Verschluss mit Edelstahl-Spannverschlüssen mit Umluft-Heizmodul und digitalem TemperaturreglerMaterial:aus lebensmittelbeständigem Polypropylen, Polyamid, EdelstahlMaße:692 x 440 x 660 mmKapazität:2x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung 3x GN 1/1-150 oder deren UnterteilungLeistung elektrischer Anschluss:0,2 kW 220 - 240 V 50 - 60 HzGewicht:19,5kgVerfügbare Farben:Grau, Blau, Rot, Grün, Gelb    Informationsmaterial Prospekt B.Protherm K Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!

COOL-LINE Modell   COOL-LINE TIEFKÜHLTRUHE TKT 305 geschäumter Klappdeckel, Schloss im Griff, RollenVerkleidung außen Verkleidung innen weiß strukturiertes AluminiumTemperaturbereich -24 bis -14 °C bei 43 °C UT und 60 % RFKlimaklasse 5 (+40 °C UT und 40 % RF)Kältemittel R-600aAnschlusswert 185 W | 230 VBruttoinhaltNettoinhalt 278 Liter 273 LiterBrutto-GewichtNetto-Gewicht 53 kg 48 kgAußen-Maße | Breite x Tiefe x HöheInnen-Maße | Breite x Tiefe x Höhe 984 x 700 x 945 mm 860 x 480 x 725 mmDownload DatenblattArtikelnummer 435700305  Beschreibung steckerfertig, statische KühlungAußenverkleidung: pulverbeschichtetes Stahlblech in weißInnenbehälter: Kunststoff, weißmanuelle Abtauung, Tauwasserablauf60 mm starke Isolierungmechanische SteuerungThermometerGriff mit integriertem Schlossserienmäßig mit 1 Korb4 Lenkrollen   Informationen Sie können sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen: Datenblatt Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!    Hier können Sie im Katalog             blättern (externer Link).    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung Nordcap Unternehmensfilm

 MKN  Elektro-Kocher INDUKTION  Ausführung     Elektro-Kocher INDUKTION Wok Tischgerät Wok-Kochfeld 5 kW Wok-Topferkennung Ceran®-Kochfeld Ø350 mmMaterial CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301) AISI 304   Elektrische Ausrüstung     Geräteschalter Induktions-Generatormodul Ø270 mm mit Bedieneinheit Netzanschlussleistung mit CEE-Stecker 5ploig 16 A IPX4 Anschlusswert  5,0 kW AbsicherungSchutzart 3 NPE AC | 400 V  3 x 16 A  IPX4Wärmeabgabe sensibellatent    350 W 400 W            Außen-Maße / Breite x Tiefe x Korpus-HöheNutzfläche | Länge x Breite 500 x 700 x 270 mm  1 Kochstelle | Ø350 mmGewicht 32 kg  Datenblatt Elektro-Kocher INDUKTION Wok  Artikelnummer 1223106   Beschreibung Elektro-Kocher INDUKTION WokMKN CounterSL Ausführung:Herd nach DIN 18851 zum universellen Einsatz in der gewerblichen Küche. Zur Zubereitung von Speisen in Töpfen und Pfannen auf einer Fläche. Zum Kochen, Dünsten, Braten, Schmoren, Sieden und Poelieren. Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304. Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320. Verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden. Abdeckung vorne 30 mm nach unten und hinten 20 mm nach oben gekantet. Vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt. 50 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen. Bedienblende pultförmig für höchste Ergonomie-Ansprüche und höchste Reinigungsfreundlichkeit. Abnehmbar von vorne für einfachen und kostengünstigen Servicezugang. Prägung hinter den Knebeln, ergonomisch geformte Knebel zur einfachen Erkennung der Position. Verbindung und Abdichtung mittels Verbindungstechnik. Klemmsteg ist zur leichteren Reinigung hinten gerundet (R 20). Vorbereitet zur Aufstellung auf einen 580 mm hohen Counter SL-Unterbau mit höhenverstellbaren, abnehmbaren Gerätebeinen (150 mm hoch). Arbeitshöhe 850 mm. Gerät intern vollständig elektrisch verdrahtet, alle für den Betrieb erforderlichen Schaltschütze sind eingebaut. Netzanschlussleitung mit CEE-Stecker. Fugenloses, reinigungsfreundliches Glaskeramik-Kochfeld 6 mm dick, höhengleich in die Abdeckung eingeklebt. Kochfeld rund, Ø 350 mm. Abnehmbarer Wok-Aufsatz für Wokpfannen Ø 280-500 mm auf der Abdeckung montiert. Beheizung durch leistungsstarken Induktions-Generator für schnelle Energieübertragung. Energiesparend durch hohen Wirkungsgrad. Elektronisches, energiesparendes Topferkennungssystem serienmäßig. Heizleistung stufenlos einstellbar. Mit Geräteschalter und Kontrollleuchte ausgestattet.  Optionales Zubehör (Sonderausstattung):Edelstahl-Wokpfanne Ø 360 mm  fugenloses, reinigungsfreundliches und robustes Ceran®-Kochfeld, 6 mm dickgetrennt regelbare Heizzonen, je 3,5 kW Leistungelektronische Topferkennung schon 12 cm Bodendurchmesserschnelle Energieübertragung - hoher WirkungsgradHeizleistung stufenlos einstellbar je Kochzoneeine Kontrollleuchte je Kochzone idividuell abgestimmt auf Warmhalten, Fortkochen, Braten und schnelles AufheizenNetzanschlussleitung mit CEE-Gerätestecker   »    Downloadbereich / Informationsmaterial Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen. Elektro-Kocher INDUKTION Wok  Datenblatt Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!