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Bartscher Kippbratpfanne
Bartscher Kippbratpfanne 700 E51LHK - eine gute Wahl:
Die Bartscher Kippbratpfanne 700 E51LHK ist eine fest installierte Pfanne mit eigener Wärmequelle, die zum Entleeren manuell gekippt werden kann. Der Edelstahl-Tiegel mit Duplex-Boden ist robust und unkompliziert zu reinigen.
Für die Großküche ist die Kippbratpfanne ein Multitalent. Fisch, Gemüse und Soßen gelingen auch in größeren Mengen ohne Qualitätsverlust. Indiviuell und lecker gegen den industriellen Einheitsgeschmack.
Auch Bratwürste und Bratkartoffeln gelingen in der Kippbratpfanne, ebenso gut wie Gulasch oder selbstgemachte Knödel.
Ein weiterer Vorteil: Die Gerichte werden nach dem Kochen noch längere Zeit warmgehalten. So können Soßen besser durchziehen und entwickeln einen intensiveren, vollen natürlichen Geschmack.
Der Ausguss an der Vorderseite erleichtert das Entleeren und Reinigen.
Produktdetails
Ausführung
Kippbratpfanne 700 E51LHK
Serie 700
mit manueller Kippvorrichtung
mit Wassereinlaufhahn
Material
CNS 18/10 | Edelstahl
Duplex-Boden
Betriebsart
Elektro
Anschlusswert
10,0 kW
Spannung | Frequenz | Geräteanschluss
400 V | 50 | 3 NAC
Temperaturbreich bis
50°C - 300°C
Inhalt | Nutzinhalt
60 Liter | 52 Liter
Tiegelgröße | Breite x Tiefe x Höhe
670 x 400 x 190 mm
Wasseranschluss
3/4"
Eigenschaften
manuelle Kippvorrichtung
aufklappbarer Scharnierdeckel
Kontroll-Leuchte
Aufheizen
Ein/Aus
Füße
höhenverstellbar
Maße / Breite x Tiefe x Höhe
800 x 700 x 850 - 900 mm
Gewicht
110,8 kg
Artikelnummer
286681
Downloadbereich / Informationsmaterial
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