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Bartscher Pizzaofen ET 205, 2BK 1050x1050

Artikelnummer 2002170

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Pizza / Pasta - Pizzaöfen | Spannung: 400 V

 

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Bartscher Pizzaofen

  

Ausführung  

 

 

 

 Pizzaofen ET 205, 2BK 1050x1050

 Ober- und Unterhitze

 mit Innenbeleuchtung

 mit thermostatischer Analogkontrolle

Material

 

 

 

Backkammer

 CNS 18/10

 verzinkt

 Stahlblech, lackiert

 

 Boden aus hitzebeständigem Stein

Betriebsart

Anschlusswert

Spannung | Frequenz | Geräte-Anschluss

 Elektro

 24,0 kW 

 400 V | 50 Hz | 3 NAC

Temperaturbereich

 0°C bis 450 °C

Anzahl der Backkammern

Kapazität

Funktionen

 2 Backkammern

 18 Pizzen Ø 33 cm / 9 Pizzen je Backkammer

 Backofen mit Ober- und Unterhitze; getrennt regelbar

Innenisolierung

 Steinwolle

Farbe

 schwarz

Serie

 ET

Innen-Maße / Breite x Tiefe x Höhe

Maße / Breite x Tiefe x Höhe

 je Backkammer 1050 x 1050 x 150 mm

 1310 x 1270 x 760 mm

Gewicht

  247,0 kg

Artikelnummer

 2002170

  


 

Beschreibung

 

Bartscher Pizzaofen - eine gute Wahl:   

 

Sollten Sie eine Pizza mit knusprig dünnem Boden und schöner Bräunung zubereiten wollen, dann werden Sie das mit einem herkömmlichen Backofen nicht schaffen.

Das liegt daran, dass die Temperaturen im Backofen zu gering sind (etwa 200-250°C). Die erforderliche Temperatur von über 350° Celsius erreicht nur ein dafür entwickelter Pizzaofen. Ein weiterer wichtiger Grund ist die kurze Zubereitungszeit Ihrer Pizza. Ein Pizzaofen ist wesentlich schneller aufgeheizt als ein handelsüblicher Backofen. Die Backzeit beträgt bei vielen Modellen nur wenige Minuten.

 

Der Bartscher Pizzaofen: Sehr zuverlässig!

 

  • mit zwei Backkammern

  • Kapazität insgesamt 18 Pizzen

 

 


 

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