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B.PRO COOK Frontcooking-Station BC FS 3 BHG

Artikelnummer 574405

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COOK Frontcooking-Station BC FS 3 BHG, mit Beleuchtung, Hustenschutz und Galerie;  für 3 Auftischgeräte

Maße / Länge x Breite x Höhe: 1934 x 750 x 1361 mm

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B.PRO COOK  Froncooking-System

 

Ausführung / Modell

 

 

 

 

 Frontcooking-Station

 BC FS 3.1 BHG

 für drei B.PRO COOK Auftischgeräte

 mit Beleuchtung

 mit geschlossenem Hustenschutz und Galerie

Material

 aus CNS 18/10

Außenmaße / Länge x Breite x Höhe

Höhe des Unterbaus

Geräte-Einstellnische / Länge x Breite x Höhe

Nutzraum unter dem Einstellbord / Länge x Breite x Höhe

 1943 x 750 x 1361 mm  

 900 mm

 1211 x 648 x 300 mm

 1235 x 648 x 575 mm / Einstellbord herausnehmbar

maximale Belastung

 150 kg

Leistung / Elektrischer Anschluss

 400 V  /  3N PE  /  50 - 60 Hz  / 20,8 kW

Steckdosen

 

 

 

 3x 230 V

 3x 400 V CEE-Steckdosen / max. 20 kW

 

 32 A CEE-Stecker

Kapazität

 3 B.PRO COOK Frotcooking-System Auftischgeräte

Rollenausführung

 

 

 Vollrad-Kunststoffrollen

 Ø 75 mm

 8 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller

Artikelnummer

 574 405

 


 

Beschreibung

 

B.PRO-COOK Frontcooking-System:

 

Frontcooking Station BC FS 3.1 BHG:

 

  • für 3 B.PRO COOK Frontcooking-System Auftischgeräte

  • mit Beleuchtung

  • mit geschlossenem Hustenschutz und Galerie

  • schlanke Absaugbrücke für optimale Einsehbarkeit

  • hochwirksames Filtersystem

  • elektronische Steuerung mit Filterwechselanzeige

  • großzügige Ablagefläche auf den Greuchsfilterboxen

  • freier Nutzraum unterhalb des Geräte-Einstellbordes

  • Rollenausführung:

    • Vollrad-Kunststoffrollen 

    • Ø 75 mm

    • 8 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller

 

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Die Frontcooking Station B.PRO COOK: Zum Braten, Kochen, Grillen, Frittieren, Warmhalten, woken und präsentieren. Und dass alles äußerst Energie-sparend, effizient und ansprechend.

Die Frontcooking-Station ist das Herzstück des mobilen B.PRO COOK Frontcooking-Systems. Ihre hocheffiziente Absaug- und Filtertechnik sogt für bestes Klima. Der dreiseitige Luftstrom und ein zusätzlicher Sog führen aufsteigende Kochdämpfe direkt in die Absaugbrücke. Diese erfasst Wrasen direkt oberhalb der Kochgeräte. So haben Fett, Feuchtigkeit und schlechte Gerüche keine Chance und diese Absaug- und Filtertechnik macht unabhängig von stationären Dunstabzugshauben.

Außerdem bietet die Absaugbrücke eine Menge Platz für beispielsweise Zutaten. Oder sie wird als Ausgabefläche genutzt. Dabei bleibt immer freier Einblick auf das Kochgeschehen.

Das funktionale Design glänzt mit durchgehend glatten Flächen.

Für sicher verstaute Kabel und optische Ordnung sorgen die hinter den Kochgeräten agebrachten Steckdosen.

Die Lüfter und Filter sind praktisch von der Kochseite her zugänglich.

Zusätzlichen, nützlichen Stauraum ist unterhalb der Einstellnische zu finden.

 

Erhältlich für die Frontcooking-Stationen sind 13 verschiedene, leistungsstarke, zuverlässige, langlebige und extra schnelle Auftischgeräte, die individuell zusammengestellt werden können:

 

  • Indutkionskochfelder, je nach Bedarf mit einem oder zwei Kochfeldern oder Flächeninduktion

  • Induktionswoks

  • eine Fritteuse

  • Grillbräter und Grillplatten

  • einen Pastakocher

  • eine Warmhalteplatte

  • ein Ceran®-Kochfeld mit 2 Heizzonen

  • eine Bain-Marie

 

 


 

Informationsmaterial

 

 

Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!

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