ecomax by HOBART Gläserspülmaschine G404 B

*    Für Maschinen ohne integrierte Enthärtung wird zum Schutz der Maschine ab 3°dH eine externe Wasseraufbereitung empfohlen.

**   Bei Einsatz einer externen Wasseraufbereitung ist die Verwendung einer integrierten Drucksteigerungspumpe notwendig.

*** Notwendiger Fließdruck ohne Klarspülpumpe 3 - 6 bar; mit Klarspülpumpe 0,8 - 6 bar.

Um das Erreichen hygienischer Klarspültemperaturen auch bei Kaltwasseranschluss oder verringerter Heizleistung zu gewährleisten, besitzt die Maschine eine automatische Programmzeitsteuerung.

Dieses Modell läßt sich dank der elektronischen Steuerung mit digitalerTemperaturanzeige sehr einfach bedienen und es können unkompliziert Fehlercodes ausgelesen werden. Eine schnellere Änderung von Parametern wie Temperatur oder Zeit können dadurch ebenfalls komfortabel erfolgen.

Ein gleichmäßgiges Verteilen der Waschlauge und damit eine tadellose Klarspülung wird durch die rotierenden Wasch- und Klarspülsysteme gewährleistet. Die Wasch- und Spülarme sind ohne Werkzeuge herausnehmbar.

Die negativ geprägten Waschdüsen schützen dank ihrer Negativ-Prägung vor Blockieren und verhindern ein Nachtropfen der Spüllauge auf das Spülgut.

Der Waschtankboden und die -decke sind hygienesicher. Das Gerät verfügt über einen Selbstreinigungsassistenten.

Die doppelwandige Tür funktioniert dank ihrer massiven Aufhängung betriebssicher und verlässlich. Die Fertigung erfolgt nach EN ISO 9001.

Das Gerät zeigt sich mittels informativen und leicht verständlichen Bedienelementen sehr benutzerfreundlich. Die großzügige Einschubhöhe unterstützt ein ergonomisches Arbeiten.

Die Thermostopp-Funktion garantiert die richtigen Temperaturen, um höchste Hygiene zu erzielen.

Der USB-Anschluss, der geschützt unter der Frontblende positioniert ist, erleichtert den Service, da der Techniker Software-Updates sowie Wartungsarbeiten schneller durchführen kann.

Durch den integrierten Zyklenzähler, kann z. B. zur Überwachung der Wasseraufbereitung genutzt werden; die Gesamtanzahl der Zyklen lässt sich ablesen. Es kann ebenfalls eine externe Wasseraufbereitung überwacht werden.

Eine tiefgezogene Korblaufschiene sorgt für einfachere Reinigung und unkompliziertes Handling.

Dank des Tankabdecksiebes wird der Schmutzeintrag in den Tank reduziert und verhindert, dass grobe Schmutzpartikel in die Waschlauge geraten. Durch die praktische Dreigliederung kann es leicht entnommen und gereinigt werden.

Die Maschinen der Serie G404 verfügen über eine serienmäßig integrierte Klarspülpumpe für eine konstant-gutes Spülergebnis.

Ein deutlich reduzierter Wasserverbrauch von ca. 20% gegenüber Vorgängermodellen macht die Maschinen besonders wirtschaftlich. Ebenso konnte der Gasamtanschlusswert gesenkt werden.

Ein Anschlusskabel sowie ein Zu- und Ablaufschlauch sind inklusive.

Die Lieferung umfasst einen Gläserkorb mit 4 Stellreihen und eine Besteckbox (CB-1).

Material:

Alle Blechteile sind aus Chrom-Nickel-Stahl 1.4301 gefertigt. Die außenliegenden bzw. sichtbaren Front- und Seitenflächen sind geschliffen und gebürstet. Kunststoffteile sind aus recycelbarem und auch als solches gekennzeichnetem Polypropylen. Teile mit mechanischer Belastung sind mit 30% Glasfaser verstärkt.

Das angebotene Gerät wird in einem nach ISO 9001 zertifizierten Betrieb hergestellt.

• Der Klarspülmitteldosierer:

Nach dem Waschgang wird das gereinigte Geschirr mit Klarspülmittel überzogen. Dadurch wird die sogenannte Grenzflächenspannung des Wassers gemindert und die Trocknung der gespülten Gegenstände verbessert. Von den gespülten Gegenständen kann das Wasser komplett und fleckenfrei ablaufen.

Mit einer integrierten Klarspülmitteldosierpumpe ist das Einfüllen von Klarspülmittel nicht notwendig. Es wird unmittelbart über einen Schlauch aus dem Kanister geholt.

• Die Ablaufpumpe oder Laugenpumpe:

Sie pumpt zum Schluss eines Waschganges das Wasser aus der Spülmaschine. Befindet sich der Wasser-Ablauf oberhalb des Ausganges für das Abwasser an der Maschine, so ist eine Ablaufpumpe unbedingt erforderlich. Es ist auch möglich den Höhenunterschied mittels einem Spülmaschinen-Unterbaues auszugleichen.

Ist zum Beispiel ein Rohranschluss im Boden möglich oder ein Abwassserschacht vorhanden, sodass ein Gefälle entsteht, wird keine Ablaufpumpe benötigt.

• Die Reinigerdosierpumpe:

Ein Spülmitteldosierer fügt eine eingestellte Menge an Spülmittel automatisch dem Waschgang zu. So kann eine Über- oder Unterdosierung vermieden werden.

• Die Klarspülpumpe oder Drucksteigerungspumpe:

Für das Nachspülen wird Frischwasser verwendet, welches separat aufgeheizt wird. Dafür ist ausreichend Druck erforderlich. Wenn nicht genügend Wasserdruck vorhanden ist (weniger 2 bar), benötigt man eine Nachspülpumpe.

• Wasserenthärtung

Wasser enthält unter anderem Mineralien und Salze. Beim Trocknen bleiben diese am Spülgut zurück und hinterlassen Flecken. Um salz- und mineralfreies Wasser zu erhalten, werden Entsalzungs- oder Enthärtungstechnologien eingesetzt. Weil sich kaum Kalk an den Heißstäben absetzt, kann sich dank einer Enthärtungsanlage die Lebensdauer der Maschine beachtlich verlängern. Für ein perfektes Spülergebnis wird ein Wasserenthärter ab ca. 4,5°dH angeraten.

Das Offenburger Unternehmen HOBART ermöglicht mit seinen ecomax-Maschinen Gastronomen, Hoteliers und Gemeinschaftsverpflegern einen preiswerten Einstieg in die  gewerbliche Spültechnik und setzt in diesem Segment neue Qualitätsmaßstäbe. Diese Linie steht für Zuverlässigkeit, Professionalität und Budgetbewusstsein und bietet dennoch Qualität „Made in Germany“. So beweist Hobart einmal mehr sein gutes Gespür für die Bedürfnisse und Wünsche der Kunden.

Die Reaktionen des Fachhandels auf die ecomax by HOBART Linie sind durchweg positiv. Bundesweit ist sie bereits ein fester Bestandteil des Produktprogramms des Fachhandels geworden.

Zur ecomax by HOBART Linie gehören die Gläserspülmaschine ecomax G404, die Geschirrspülmaschine ecomax F504 und die Haubenspülmaschine ecomax H604. Sie sind ideale Helfer für Bars, Bistros, kleine Gastronomiebetriebe, Bäckereien mit Snackangebot und Kindertagesstätten und überzeugen durch eine robuste Verarbeitung, bedienerfreundliche Handhabung und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.