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MKN Elektro Kocher mit Induktion Wok Serie Counter SL

Artikelnummer 1223106

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Wok-Kochfeld 5 kW mit Wok-Topferkennung

 

MKN Qualität Made in Germany

 

 

Lieferzeit: ca. 14 Tage

versandkostenfreie Lieferung

Regulärer Preis: 4.540,00 €

Sonderpreis: zzgl. Steuern: 3.152,00 € Inkl. Steuern: 3.750,88 €

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MKN  Elektro-Kocher INDUKTION

  

Ausführung

 

 

 

 

 Elektro-Kocher INDUKTION Wok

 Tischgerät

 Wok-Kochfeld 5 kW

 Wok-Topferkennung

 Ceran®-Kochfeld Ø350 mm

Material

 CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301) AISI 304   

Elektrische Ausrüstung 

 

 

 

 Geräteschalter

 Induktions-Generatormodul Ø270 mm mit Bedieneinheit

 Netzanschlussleistung mit CEE-Stecker 5ploig 16 A

 IPX4

 Anschlusswert 

 5,0 kW

 

Absicherung

Schutzart

 3 NPE AC | 400 V 

 3 x 16 A 

 IPX4

Wärmeabgabe 

sensibel

latent

   

 350 W

 400 W            

Außen-Maße / Breite x Tiefe x Korpus-Höhe

Nutzfläche | Länge x Breite

 500 x 700 x 270 mm 

 1 Kochstelle | Ø350 mm

Gewicht

 32 kg  

Datenblatt

 Elektro-Kocher INDUKTION Wok  

Artikelnummer

 1223106

 

 


 

Beschreibung

 

Elektro-Kocher INDUKTION Wok

MKN CounterSL

 

Ausführung:

Herd nach DIN 18851 zum universellen Einsatz in der gewerblichen Küche. Zur Zubereitung von Speisen in Töpfen und Pfannen auf einer Fläche. Zum Kochen, Dünsten, Braten, Schmoren, Sieden und Poelieren. Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304. Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320. Verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden. Abdeckung vorne 30 mm nach unten und hinten 20 mm nach oben gekantet. Vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt. 50 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen. Bedienblende pultförmig für höchste Ergonomie-Ansprüche und höchste Reinigungsfreundlichkeit. Abnehmbar von vorne für einfachen und kostengünstigen Servicezugang. Prägung hinter den Knebeln, ergonomisch geformte Knebel zur einfachen Erkennung der Position. Verbindung und Abdichtung mittels Verbindungstechnik. Klemmsteg ist zur leichteren Reinigung hinten gerundet (R 20). Vorbereitet zur Aufstellung auf einen 580 mm hohen Counter SL-Unterbau mit höhenverstellbaren, abnehmbaren Gerätebeinen (150 mm hoch). Arbeitshöhe 850 mm. Gerät intern vollständig elektrisch verdrahtet, alle für den Betrieb erforderlichen Schaltschütze sind eingebaut. Netzanschlussleitung mit CEE-Stecker.

 

Fugenloses, reinigungsfreundliches Glaskeramik-Kochfeld 6 mm dick, höhengleich in die Abdeckung eingeklebt. Kochfeld rund, Ø 350 mm. Abnehmbarer Wok-Aufsatz für Wokpfannen Ø 280-500 mm auf der Abdeckung montiert.

 

Beheizung durch leistungsstarken Induktions-Generator für schnelle Energieübertragung. Energiesparend durch hohen Wirkungsgrad. Elektronisches, energiesparendes Topferkennungssystem serienmäßig. Heizleistung stufenlos einstellbar. Mit Geräteschalter und Kontrollleuchte ausgestattet.

  

Optionales Zubehör (Sonderausstattung):

Edelstahl-Wokpfanne Ø 360 mm

 

 

  • fugenloses, reinigungsfreundliches und robustes Ceran®-Kochfeld, 6 mm dick

  • getrennt regelbare Heizzonen, je 3,5 kW Leistung

  • elektronische Topferkennung schon 12 cm Bodendurchmesser

  • schnelle Energieübertragung - hoher Wirkungsgrad

  • Heizleistung stufenlos einstellbar je Kochzone

  • eine Kontrollleuchte je Kochzone idividuell abgestimmt auf Warmhalten, Fortkochen, Braten und schnelles Aufheizen

  • Netzanschlussleitung mit CEE-Gerätestecker

 


 

 

» MKN Induktion

 

 


 

Downloadbereich / Informationsmaterial

 

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Elektro-Kocher INDUKTION Wok  Datenblatt

 

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