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Kühlen

Die Einhaltung der Kühlkette garantiert nicht nur eine gleichbleibend hohe Qualität der Lebensmittel, auch im Geschmack macht sich hier ein nachlässiger Umgang schnell bemerkbar und kann sich so fatal auf Ihren Umsatz auswirken. Um die ordnungsgemäße Kühlung Ihrer Speisen und Zutaten zu gewährleisten bietet Gastro Groß Ihnen eine umfangreiche Palette an Großküchengeräten: von Kühlvitrinen bis Einfahrkühlschränken, je nach Bedarf und Platz finden Sie bei uns die optimale Lösung.

Stellen Sie große Mengen an Speisen in unseren Einfahrkühlschränken kalt und sparen Sie wertvolle Energie mit den Türluftschleieranlagen von K + T.

Zur Zubereitung Ihrer Speisen können wir Ihnen verschiedene Produkte empfehlen: zum Beispiel mit unserer großen Auswahl an Kühltischen - hier kombinieren Sie Lebensmittelkühlung und Arbeitsfläche: Sie haben die Hauptzutaten sofort und gut gekühlt griffbereit, während Sie auf den geräumigen Tischflächen Ihre Speisen zubereiten können.

Im Hochsommer garantieren Sie Ihren Gästen gleichbleibend kühle Weine und Säfte in den Wein- und Flaschenkühlschränken von COOL. Oder zapfen sie gut gekühlte Biere aus unseren Getränkekühltischen.

Im Gästebereich präsentieren Sie beispielsweise Sushi – eine hochsensible Delikatesse – mit zuverlässigen Sushivitrinen von Neumärker oder machen Sie mit einer Bartscher Kuchenvitrine Ihren Gästen Appetit auf feine Torten und leckere Cupcakes. Ganz locker gelingt Ihnen das aber auch mit unserer Auswahl an Eismaschinen: Ob Fruchteis, Sorbets oder Frozen Joghurt: im Sommer werden die Gäste bei Ihnen Schlange stehen!

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