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Fischkühlschränke

Fischkühlschränke

Fischkühlschränke

Nur frischer Fisch kommt auf den Tisch

Die Lagerung von Fisch ist kompliziert, wenn die Ware nicht tiefgefroren ist. Denn selbst bei üblichen Kühlschranktemperaturen von ca. 7°C verdirbt der Fisch schnell. Denn dieser Temperaturbereich verlangsamt die Ausbreitung von Keimen nicht effizient. Auch die Lagerung von Fisch zusammen mit anderen Lebensmitteln begünstigt eine Ausbreitung von Keimen untereinander.

Speziell für den Fischverkauf und die Gastronomie wurden Fischkühlschränke entwickelt, die auf die Spezifikationen dieses sensiblen Lebensmittels eingeht. In unserem Onlineshop finden Sie Fischkühlschränke in verschiedenen Ausführungen. Allen Fischkühlschränken unseres Sortiments gemein ist die sorgfältige und dichtschließende Verarbeitung, mit leicht zu reinigenden Oberflächen.

Die Spezialkühlschränke kühlen im Temperaturbereich zwischen -6°C und +6°C. So können Sie die Fische und andere Meeresfrüchte um den Gefrierpunkt bei 0°C - 1°C aufbewahren und halten sie dadurch so lange wie möglich Keimfrei. Die tiefgezogenen Kunststoff-Behälter lassen sich einfach entnehmen und im Bedarfsfall in der Spülmaschine reinigen.

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