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Bartscher Vakuumierer 300P/MSD, 320 mm
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Bartscher Vakuum-Verpackungsmaschine 390MA
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Bartscher Vakuum-Verpackungsmaschine 290/4
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Rieber Vacuumpumpe vaculid® Handpumpe
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Neumäerker Kammer-Vakuumierer
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Salvis GreenVAC Vakuumierpumpe VP 016 von VAMA
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Bartscher Vakuumiergerät 420/20L
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Bartscher Vakuumiergerät K 300/60L
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Bartscher Vakuumiergerät 305/15L
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Vakuumierer
Luftraubend konserviert: Profi-Vakuumierer
Vakuumiermaschinen eignen sich zum einen um Lebensmittel haltbar zu lagern, zum anderen weiß die moderne Küche die Technik auch anders zu nutzen. Zum Sous-vide-Garen werden die Speisen und Lebensmittel vakuumiert gegart. Dadurch bleiben viele Inhaltsstoffe in den Lebensmitteln „gefangen“. Sie schmecken intensiver und sind gesünder.
In unserem Gastronomiebedarf-Onlineshop bieten wir verschiedene Vakuumierer zum Kauf an. Je nach Bedarf führen wir große und auch kleinere Geräte. Die Pumpe schafft bis zu 8 Kubikmeter Luftentnahme in der Stunde. Nach dem Vakuumiervorgang werden die Beutel sicher zusammengeschweißt, sodass keine Luft einströmen kann.
Bei unseren Großküchengeräten lassen sich die hochwertigen Materialien kinderleicht reinigen und die professionelle Verarbeitung garantiert Ihnen einen ressourcenschonenden Energieverbrauch.