Stabmixer

Ideal bei großen Mengen: Stabmixer für Großküchen

Zum Rühren von Suppen oder pürieren von Soßen sind in der Gewerbeküche Hilfsmittel notwendig, bei denen Privatpersonen nur staunen können. Stabmixer beispielsweise können bis zu einem Meter Länge haben. Sie sind deshalb besonders bei großen Töpfen bestens zum Mixen geeignet.

In unserem Gastronomiebedarf-Onlineshop können Sie verschiedenen Stabmixer kaufen. Sie variieren in Länge, Drehzahl und Bedienung. So finden Sie für jeden Anlass das passende Gerät. Sie haben außerdem die Wahl zwischen Rührstäben, Mixstäben und Pürierstäben.

Die Geräte sind leicht zu reinigen. Die Püriermesser sind zusätzlich Titanbeschichtet – dadurch sind sie besonders langlebig. Zusätzlich zu den Stabmixern finden Sie in unserem Shop eine große Anzahl an Zubehör und Ersatzteilen.

Profi Mixstäbe und Rührbesen von Dynamic

Durch das geringe Gewicht und die angenehme Griffform liegt der JUNIOR Mixstab gut in der Hand: Robust und kompakt
Erhöhte Leistung: Optimierung der Mixdauer dank dem Messer TI-Metal. Glocke aus Edelstahl und abnehmbare Mixstäbe ermöglichen eine perfekte Hygiene.

	Dynamic JUNIOR kombi Motorblock + Mixstab + Rührbesen	Dynamic JUNIOR Plus MX021 Abnehmbarer Mixstab	Dynamic JUNIOR Sandard Mixer MX020	Dynamic JUNIOR Standard Rührbesen FT005
Kapazität Mixer	1 bis 25 Liter		5 bis 25 Liter
Kapazität Rührbesen	1 bis 5 Liter
Gesamtlänge	505 mm	530 mm	505 mm	500 mm
Stablänge	225 mm	225 mm	225 mm
Rührbesenlänge	185 mm			185 mm
Durchmesser	94 mm	94 mm	94 mm	94 mm
Gewicht	1,9 kg – 2,3 kg	1,9 kg	1,7 kg – 2,0 kg	1,4 kg – 1,7 kg
Leistung max.	270 W	200 W	270 W	270 W
Drehzahl	0 bis 12000 U/Min	2.000 bis 9.000 U/Min	11000 U/Min	0 – 2000 U/Min
Spannungsversorgung		230 V	230 V	230 V
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Die Mixstab MASTER Serie ist die meistverkaufte von Dynamic.

Die Geräte sind stark und robust. Sie können Mengen bis zu 60 Liter in weniger als 3 Minuten verarbeiten und passen sich Massen bis 100 Liter Leicht an.
Vielseitig einsetzbar:

• eine sehr breite Palette an zusätzlichen Zubehör
• Sehr bequem, ergonomische Form
• Drehzahlregulierung

	Dynamic MASTER Rührbesen FT 97	Dynamic MASTER Mixer MX 91	Dynamic MASTER Mixer MF 2000 kombi Mixstab + Rührbesen	Dynamic MASTER Mixer Speed Control Mixstab	Dynamic MASTER Mixer MX 2000	Dynamic MASTER Mixer MDH 2000
Gesamtlänge	650 mm	715 mm	753 mm	720 mm	753 mm	720 mm
Länge Rührbesen	245 mm		245 mm		245 mm
Durchmesser	110 mm	122 mm	122 mm	122 mm	122 mm	122 mm
Gewicht	3,3 kg – 3,7 kg	3,4 kg – 3,8 kg	4,5 kg	3,5 kg – 4,1 kg	4,5 kg	3,7 kg – 4,5 kg
Leistung	Max.500 W	Max. 500 W	Max. 460 W	Max. 500 W	Max. 460 W	Max. 500 W
Drehzahl	300 bis 900 U/Min	9500 U/Min	3000 bis 9000 U/Min	9500 U/Min	3000 bis 9000 U/Min	3000 bus 9000 U/Min
Stablänge		410mm		410mm		410mm
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Dynamic Mixstab Dynamix Turbo Blender

Warum Turbo-Blender?

Dynamic hat die größte Vielfalt an Zubehör für die verschiedenen Mixserien auf dem Markt. Mit den Mixstäben hat man unzählige Möglichkeiten für die Zubereitung köstlicher Speisen, vom Dip über Soßen und Suppen bis hin zu Eis und Frappes.

Für die außergewöhnlichen Zubereitungen nutzt man die besonderen Eigenschaften des Turboblenders.

Das Prinzip

Die Masse wird von unten angezogen, zerschnitten und mit dem Emulgierwerkzeug zerkleinert, anschließend mit sehr hoher Geschwindigkeit durch die Zähne der Glocke ausgestoßen.

Ergebnis: Ihre Masse wird cremig fein.

Pfiffige Rezepte für den Dynamic Dynamix Turbo-Blender: