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Neumärker Classic Poffertjesplatte
Modell | Picco Poff |
Breite x Tiefe x Höhe | 570 x 330 x 200 mm |
Menge pro Backgang Größe der Poffertjes | 50 Stück á Ø 44 mm x Höhe 11 mm |
Gewicht | 26 kg |
Artikelnummer | 12-40940 |
Poffertjes sind eine niederländische Gebäckspezialität, die an kleine Pfannkuchen erinnert. Sie sind relativ dick, werden mit kleinen Buttersücken serviert und mit viel Puderzucker bestreut. In den Niederlanden werden Poffertjes oftmals zusätzlich mit Stroop (Zuckerrübensirup) garniert.
Heute haben Poffertjes in den Niederlanden den Rang eines Nationalgerichts und sind eine beliebte, alltäglich anzutreffende Feinspezialität, die außer in vielen Bäckereien, Konditoreien, Cafés und Restaurants landesweit an vielen Poffertjesständen auf der Straße angeboten und verzehrt wird. Auch in Deutschland sind Poffertjesstände gelegentlich anzutreffen, insbesondere auf Volksfesten, Jahrmärkten und Weihnachtsmärkten.
Auf den Poffertjesplatten werden Poffertjes durch Wenden von beiden Seiten gebacken. Dies sollte nur so lange sein, wie der Kern der Poffertjes noch schön weich ist.
50 Mulden à Ø 44 x Höhe 11 mm
Backplatte aus massivem Grauguss
Gehäuse aus Edelstahl
mit 2 Ein- und Ausschaltern
2 Kontrollleuchten
mit 2 Reglern
die rechte Hälfte ist getrennt von der linken schaltbar
die Füße sind höhenverstellbar
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