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robot coupe® Gemüseschneidemaschine
Ausführung
| Gemüseschneidemaschine CL 50 Gourmet Deckel und Schüssel aus Metall Motorblock Edelstahl |
|---|---|
Leistung | 550 Watt einphasig |
Anzahl der Gedecke
Praktische Leistung Theoretische Leistung | 20 bis über 300
bis zu 250 kg/h bis zu 300 kg/h |
Stromaufnahme Elektrische Daten | einphasig 230 Volt | 50 Hz | 5,7 |
Drehzahl | 375 U/Min |
Gemüseschneider
| halbkreisförmige Einfüllöffnung 2,1 Liter zylinderförmige Einfüllöffnung Ø 58 mm |
Zielgruppe
| Großküchen Gaststätten Fleischereien Feinkostgeschäfte
für eine professionelle Nutzung |
Optional | 50 Scheiben |
Gewicht |
|
Maße | Breite x Tiefe x Höhe | 310 x 390 x 760 mm |
Artikelnummer | 24453 ohne Scheiben |
Beschreibung
Gemüseschneidemaschinen
INNOVATIV: Mit dem CL 50 Gourmet lassen sich 7 neue Schnitte von außergewöhnlicher Qualität durchführen: Brunoise- und Waffelschnitt. Da solche Schnittvarianten per Hand äußerst zeitaufwändig sind, ist die Zeitersparnis beachtlich. Bei einem umfangreichen Sortiment von 50 Scheiben sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt, um Gerichte aus frischen Zutaten mit innovativen und originellen Schnitten zuzubereiten.
Verarbeitungsmenge: Große Einfüllöffnung zum Verarbeiten von sperrigen Gemüsesorten wie Kohl und Kopfsalat.
Zahlreiche Schnittvarianten: Komplettes Sortiment an 50 Scheiben zum Reiben und Schneiden in glatte und wellenförmige Scheiben, Stäbchen, Streifen und Würfel von 5 - 25 mm mit optimaler Präzision und Schnittqualität.
Einfache und robuste Bauweise: Alle mit Nahrungsmittel in Kontakt kommenden Teile können für eine vollkommene Hygiene leicht ausgebaut werden.
Asynchronmotor für intensiven Gebrauch.
Die Robot Coupé Gemüseschneidemaschinen sind unvergleichlich leistungsstark und robust. Sie bieten eine sehr große Schnittvielfalt und werden den alltäglichen Bedürfnissen mit Präzision, Leichtigkeit und Effizienz gerecht.
Mit der 1-mm-Schneidscheibe und dem PetersilienEinsatz schneiden Sie in kürzester Zeit große Mengen Petersilie mit einwandfreier Schnittqualität. Nutzen Sie mit dem Petersilienset eine zusätzliche Funktion Ihres Gemüseschneiders, neben 50 Schnittmöglichkeiten für Obst und Gemüse: Reiben und Raspeln, glatte und wellenförmige Schnitte, Stäbchen, Streifen, Würfel und Pommes frites sowie 2 einzigartige Schnittvarianten: Brunoise und Waffelschnitt.
 | Praktisch Automatische Wiederaufnahme des Betriebs durch Betätigen des Stopfers spart Zeit und erhöht den Bedienkomfort |
 | Große Einfüllöffnung Querschnittsfläche 132 cm² zum Schneiden sperriger Gemüsesorten wie Kohl und Sellerie. |
 | Präzision Runde Einfüllöffnung Ø 69 mm zum Schneiden länglicher Gemüsesorten mit Einsatz zur Führung von Gemüse bzw. Obst beim Schneiden. |
 | Kleine Mengen Herausnehmbarer Auffangbehälter zum Schneiden von Brunoise in kleinen Mengen und für eine leichtere Reinigung. |
 | Große Schnittvielfalt Große Auswahl aus 50 Scheiben mit äußerst präzisem Schliff für eine einwandfreie Schnittqualität. 7 neue Schnitte: 4 Waffelschnitte; 3 Brunoise-Schnitte |
Features im Überblick
Halbkreisförmige Einfüllöffnung Zylindrische, große Einfüllöffnung mit Ø 69 mm Sehr gleichmäßiges Schneiden von empfindlichem Gemüse möglich Auch kleine Mengen präzise zu schneiden Umfangreiches Scheibensortiment möglich mit 50 Scheiben |
Informationsmaterial
Gemüseschneidmaschine CL50 Gourmet | Katalog 2020 als Pdf |
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Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!
Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung
In einer für gute Gastronomie bekannten Gegend, in mitten Burgunds in Frankreich, wurde vor rund vierzig Jahren im Unternehmen Robot-Coupe die Küchenmaschine erfunden.
Als Wegbereiter und unangefochtener Marktführer bietet Robot-Coupe als Hersteller von Geräten für die Nahrungsmittelvorbereitung ein umfassendes Produktsortiment für alle Bereiche der professionellen Gastronomie; Restaurants, Großküchen, Caterer, Konditoreien und vieles mehr.
Nachhaltigkeit gehört zu den obersten Prioritäten bei Robot Coupe®. Die Geräte sind auf Langlebigkeit konzipiert. Es kommen ausschließlich qualitativ hochwertige Werkstoffe zum Einsatz. Bei der Herstellung wird auf Vermeidung von Abfall und sparsemen Umgang mit Ressourcen geachtet.Kontinuierlich investiert die Firma in die Forschung und Entwicklung ihrer Produkte, die zugleich energieeffizient und leistungsstark sind.
Alle Robot Coupe®-Geräte erfüllen die strengen Normen, vielfach werden selbst diese bereits übertroffen. Die elektonischen Komponenten entsprechen den neuesten RoHS-Richtlinie zur Vermeidung gefährlicher Stoffe. Einige Fabrikate erfüllen bereits die EuP-Richtlinie für energiebetriebene Produkte.
Robot Coupe® ist konsequent versucht, ihre Verpackungen zu optimieren und fördert Lösungen, bei denen Altkarton alternativ zu fossilen Brennstoffen zum Einsatz kommen.
Alle Produkte werden in Europa und marktnah gefertigt, was die Transportwege erheblich verkürzt. Dies hat wiederum positiven Einfluss auf die Umwelt.
Das Unternehmen ist bemüht, Ersatzteile mind. 10 Jahre vorrätig zu halten, um der eigenen Aussage, dass 100% ihrer Produkte reparierbar sind, gerecht zu bleiben. Alle Fabrikate sind zu 95%wiederverwertbar. Desweiteren beteiligt sich Robot Coupe® aktiv an den in den verschiedenen Ländern vorgeschriebenen Sammel- und Recycling-Systemen.
Produktvideo:
