• Weihnachtspause – bei Bestellungen bitte berücksichtigen: Wir haben Urlaub vom 24.12.2018 bis 06.01.2019 / Auslieferungen erfolgen wieder ab der 2. KW 2019.
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Transport

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Informationen für unsere Kunden

Die Gastro Thermobox für eine sichere Beförderung von Speisen ohne Qualitätsverlust

Profi Gastro Thermo Transportboxen erleichtern den Transport von Geschirr, Lebensmitteln oder anderen Kleinteilen sowie deren langfristige Aufbewahrung.

Gerade für zum Beispiel Eier bieten sich stabile und hygienische Transportboxen besser an, als die regulären Kartonagen.

Thermoboxen verhindern zusätzlich das Auskühlen, Schmelzen oder Aufwärmen der Speisen.

Alle Vorteile auf einen Blick

  • Klappboxen lassen sich platzsparend lagern
  • Thermoboxen halten Lebensmittel nach Bedarf kühl oder heiß, sicher und trocken
  • stapelbar
  • individuell auf das Transportgut abgestimmt
  • ermöglicht eine hygienische Lagerung

Die verschiedenen Transportbox-Modelle

Modelle

Thermoboxen

Gewerbliche Thermotransportboxen verhindern eine Unterbrechung von Kühlketten oder das Abkühlen von warmen Speisen. Neben den ohnehin stark isolierten Wänden kann diese Funktion auch durch zusätzliche Kühlakkus oder sogenannte Hot Packs verstärkt werden.

Thermobox-Transportwagen

Sollten die Transportboxen im befüllten Zustand zu schwer oder unhandlich sein, bietet sich die Verwendung von Transportwagen an. Diese sind auf eine entsprechende Traglast und Größe ausgelegt. Sie sind aus Kunststoff, Edelstahl oder Aluminium verfügbar sowie mit und ohne Griff.

Unterschiede

Fassungsvermögen

Die Boxen werden in allen erdenklichen Größen angeboten und sind dabei teilweise an bestimmte Transportgüter (wie z.B. Eier oder Chafing-Dishes) angepasst. Die meisten Transportboxen für die Gastronomie bewegen sich zwischen einem Volumen von 10 und 40 Litern.

Material

Der Großteil der Profi-Transportboxen besteht aus expandierfähigem Polypropylen. Dieser Kunststoff ist besonders elastisch sowie stoßsicher und wirkt zusätzlich isolierend. Darüber hinaus ist er ultraleicht und lebensmittelecht. Immer wieder findet man auch günstigere Thermoboxen aus Styropor, die qualitativ in Bezug auf Stabilität und Hygiene aber nicht vergleichbar sind.

FAQ

Wie lange halten die Thermoboxen Speisen warm beziehungsweise kalt?

Die genaue Zeitspanne, in der Lebensmittel ohne Qualitätseinbußen transportiert werden können, variiert (in Abhängigkeit von Modell, Größe, konkreter Speise und deren Ausgangstemperatur) erheblich. Als grobe Richtlinie kann man von einem Zeitraum von drei bis sieben Stunden ausgehen, wobei die Aufbewahrung von kalten Speisen in der Regel etwas länger möglich ist.

Bis zu welchem Gewicht sind Thermobox-Transportwagen belastbar?

Abhängig vom Modell haben entsprechende Transportwagen eine Traglast von 100 bis 150 Kilogramm.

Service

Sollten Sie den Kauf einer Gastro Thermobox oder Gastro Transportbox planen, aber noch weiterführende Beratung benötigen, steht Ihnen unser Service-Team jederzeit gerne zur Verfügung. Melden Sie sich einfach telefonisch oder per E-Mail.

Um einen sicheren und wärmeerhaltenden Transport Ihrer Speisen auch über weite Strecken professionell zu gewährleisten, empfehlen wir Ihnen zum Beispiel Speisentransportbehälter Blancotherm von Blanco:

Die besonders leichte Ausführung, wahlweise mit Rädern, erleichtert Ihnen den Transport Ihrer Lebensmittel zuverlässig und ohne große Anstrengung. Durch Kufen an der Unterseite der Behälter können diese problemlos gestapelt werden und sorgen auch bei holpriger Fahrt für Sicherheit. Die hochwertige Verarbeitung hält die Temperatur der Speisen über lange Zeit hoch – so können beim Catering Gerichte wie frisch vom Herd serviert werden.

Die passenden GN-Behälter in verschiedenen Größen und Ausführungen weisen eine hohe Langlebigkeit auf: durch die professionelle Verarbeitung und hohe Qualität lassen sich die Behälter außerdem einfach reinigen und stapeln.

In Kantinen und Hotels beweisen sich die hervorragenden Eigenschaften der Spender und Servierwagen immer wieder: leicht zu reinigende Oberflächen, einfacher Transport und simple Handhabung erleichtern dem Küchenpersonal die Arbeit und schaffen so Platz um Kundenwünsche zu berücksichtigen und eine nachhaltige Gästebindung zu erreichen.

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