• ++ Vorkassen-Banküberweisung mit 2% Zusatzrabatt versandkostenfreie Lieferung in Deutschland   ++ Versandkostenfrei in Deutschland ohne Mindestbestellwert! (*) ++

Winterhalter Spülmaschine PT Korbdurchschub-Spülmaschine PT-M EnergyPlus

Artikelnummer PT-M EnergyPlus

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

Winterhalter Korbdurchschub-Spülmaschine PT-M EnergyPlus

Winterhalter

 

Die Spülmaschinen und das passende reichhaltige Zubehör von Winterhalter bilden das Profisystem für brilliante Spülergebnisse in Ihrem Unternehmen!

Profitieren Sie von der clever-durchdachten Spültechnik und dem reichhaltigen Wasseraufbereitungszubehör zu einem unglaublich günstigen Preis.

Lieferzeit: 2-3 Tage

versandkostenfreie Lieferung

zzgl. Steuern: 12.854,00 € Inkl. Steuern: 15.296,26 €

(*) VERSANDKOSTENFREI

* Pflichtfelder

versandkostenfreie Lieferung

zzgl. Steuern: 12.854,00 € Inkl. Steuern: 15.296,26 €

(*) VERSANDKOSTENFREI

Winterhalter Spülmaschinen: Korbdurchschub Spülmaschine PM-M  EnergyPlus - schnell brilliante Spülergebnisse durch Profi-Durchschubspülmaschinen von Winterhalter

 

Die Korbdurchschub-Spülmaschinen der PT-Serie sind als Gläser-, Geschirr-, Bistro- oder Besteckspülmaschinen und je nach Platzverhältnissen, Kapazität und Spülgut in den Größen M, L und XL erhältlich. Sie können sich auf eine Spülmaschine verlassen, die optimal auf Ihre individuellen Anforderungen abgestimmt ist. Perfekte Spülergebnisse sind garantiert. Mit zusätzlichen Ausstattungsoptionen können Sie die Maschine noch weiter individualisieren.

 

Die PT-Serie – eine wirtschaftliche Lösung für brillante Spülergebnisse.

Fragen Sie nach unserem Hauspreis! Auf Anfrage unterbreiten wir Ihnen gerne ein persönliches Angebot!

 


 

Serienausstattung für alle Modelle der PT-Serie

 

Spülergebnis/Geschwindigkeit

* Elliptische Spülfelder mit spezieller Düsengeometrie

* Spüldruckanpassung VarioPower

* Vollstrom-Filtration: Tankabdeckung, Siebzylinder, Pumpenansaugsieb mit Sicherheitsabfrage, Mediamat

* Trübungssensor

* Klarspülerdosiergerät eingebaut

* Aktives Energie-Management

 

Wirtschaftlichkeit

* Wärmerückgewinnung EnergyLight*1 (Abwasserwärmerückgewinnung)

* Sonderprogramm ECO

 


 

Ausstattung

 

 

PT-SeriePT-MPT-L
Spülergebnis / Geschwindigkeit  
Elliptische Spülfelder mit spezieller DüsengeometrieOO
Spüldruckanpassung VarioPowerOO
Vollstrom-Filtration: Tankabdeckung, Siebzylinder, Pumpenansaugsieb mit Sicherheitsabfrage, MediamatOO
TrübungssensorOO
Reinigerdosiergerät eingebautXX
Klarspülerdosiergerät eingebautOO
Eingebauter EnthärterXX
Aktives Energie-ManagementOO
Wirtschaftlichkeit  
Wärmerückgewinnung EnergyLightOO
Wärmerückgewinnung EnergyPlusXX
Angetriebenes Nachspülsystem (Magnetantrieb)  
Sonderprogramm ECOOO
Bedienfreundlichkeit und Ergonomie  
TouchscreenOO
Farbcodierte Ein-Knopf-Bedienung mit FortschrittsanzeigeOO
Gläser-, Geschirr,- Bistro-, BestecksoftwareOO
Kurz- und IntensivprogrammeOO
Grundreinigungsprogramm für SpülgutOO
Sonderprogramm SilenceOO
Geführtes SelbstreinigungsprogrammOO
Entkalkungsprogramm für MaschineOO
Zeitgesteuerte InbetriebnahmeautomatikOO
Zeitgesteuerte AußerbetriebnahmeautomatikOO
Akustische Event-SignalisierungOO
Getrennte Leerstandsanzeige für Reiniger / KlarspülerOO
Fehleranzeige Spülfelder blockiertOO
Fehleranzeige Salzmangel (bei eingebautem Enthärter)  
WartungsintervallanzeigeOO
PIN-geschützte Küchenchef-EbeneOO
PIN-geschützte Servicetechniker-EbeneOO
Integrierte Hygiene- sowie BetriebstagebücherOO
Animierte Betriebsanleitung und SpültippsOO
Speicherung Kontaktdaten Servicetechniker und ChemielieferantOO
Doppelwandige Haube mit RastpositionOO
Automatische Haubenöffnung  
Automatischer HaubenstartOO
Tiefgezogener Hygiene-TankOO
Hygiene-TankheizkörperOO
Hygiene-KorbträgerOO
Sonstiges  
TwinSet (Verbindung von 2 PT-Maschinen)  
Cool-Version (Kaltwassernachspülung)XX
HighTemp-Version  
Niedrigtemperatur-Spülsystem effect für Gläser / Geschirr*XX
3. Dosiergerät  
Sanftanlauf SpülpumpeOO
Thermostopp für Hygiene-SicherheitOO
AblaufpumpeOO
DrucksteigerungspumpeOO
LeckagesensorOO
MultiphasingOO
Datenschnittstellen RS 232 / RS 422XX
Übergabeleiste für externe DosiergeräteOO
Multifunktionsausgang als Schnittstelle zu externen GerätenOO
Schnittstelle nach DIN 18875 zum Anschluss an Energiemanagementsysteme  
O Standard X Option – Nicht erhältlich  
* Nicht in allen Ländern erhältlich.  

 

Zulaufwassertemperatur max. 50 °C bei Gläserspülmaschinen / max. 60 °C bei Geschirrspülmaschinen.

 

Technische Daten

 

 

PT-SeriePT-MPT-L
Anzahl Programmebis zu 3 (+Sonderprogramme)
Theoretische Leistung [Körbe / h]je nach Software unterschiedlich, siehe Seite 25 oben
Wasserverbrauch  
Tankinhalt [l]3535
Nachspülwasserbedarf je Spülgang [l]je nach Software unterschiedlich, siehe Seite 25 oben
Temperaturen  
Tanktemperatur [°C]je nach Software unterschiedlich, siehe Seite 25 oben
Nachspülwassertemperatur [°C]je nach Software unterschiedlich, siehe Seite 25 oben
Abmessungen  
Breite [mm]635735
Tiefe [mm]750750
Höhe mit geschlossener Haube [mm]1,5151,515
Höhe mit geöffneter Haube [mm]1,9951,995
Höhe bei EnergyPlus-Ausführung [mm]2,1952,195
Arbeitshöhe [mm]850850
Lichte Einfahrhöhe [mm]440440
Korbmaße [mm]500 x 500500 x 600
Umwälzpumpe (P1) [kW]1015
Tankheizung [kW]2525
Tankheizung bei Cool-Ausführung [kW]2 x 2,52 x 2,5
Sonstige Angaben  
Max. Zulaufwassertemperatur [°C]6060
Erforderlicher Wasserfließdruck [bar / kPA]1,0 – 6,0 / 100 – 6001,0 – 6,0 / 100 – 600
Erforderlicher Wasserfließdruck bei EnergyPlus-Ausführung [bar / kPA]1,5 – 6,0 / 150 – 6001,5 – 6,0 / 150 – 600
SpritzschutzIP X5IP X5
Gewicht netto / brutto [kg]134 / 159137 / 165
– mit EnergyPlus-Ausführung netto / brutto [kg]157 / 185165 / 196
Technische Änderungen vorbehalten.  
Vergleichende Berechnungen basieren auf Gegenüberstellungen mit Vorgängermaschine GS 502.

 

Elektrische Werte

 

 

Spannung  Absicherung Gesamtanschlusswert mit Gesamtanschlusswert mit Länder
6,4 kW
 Boilerheizkörper 10,8 kW Boilerheizkörper
380 V / 3 N~ / 50 – 60 Hz16 A7,1 kW8,3 kWWeltweit
400 V / 3 N~ / 50 – 60 Hz*116 A
25 A
32 A
7,9 kW / 8,1 kW als Cool-Ausführung
10,2 kW
– / 11,5 kW als Cool-Ausführung
9,1 kW
13,2 kW
14,7 kW
Weltweit
415 V / 3 N~ / 50 – 60 Hz15 A
16 A / 20 A
25 A
32 A
6,9 kW
8,4 kW / 8,6 kW als Cool-Ausführung
10,9 kW
– / 12,4 kW als Cool-Ausführung
9,5 kW
9,7 kW
14,2 kW
15,7 kW
Weltweit
200 V / 3 ~ / 50 – 60 Hz25 A
32 A
6,6 kW
8,0 kW
7,1 kW
8,1 kW
Japan
230 V / 3 ~ / 50 – 60 Hz25 A
32 A
50 A
7,8 kW
10,1 kW


14,5 kW
Belgien*2
230 V / 1 N~ / 50 – 60 Hz*132 A6,9 kWWeltweit
240 V / 1 N~ / 50 – 60 Hz25 A
32 A
40 A
50 A
5,1 kW
6,8 kW
8,4 kW
10,9 kW



Weltweit

 

*1 Übliche Spannungen für Deutschland.
*2 Spezielle Spannung.

 

 

Software-Einstellungen

 

 

 StandardCooleffect*7EnergyPlus*5HighTemp
Gläserspülmaschinen     
Theoretische Leistung 1 / 2 / 3*1 [Körbe / h]22 / 32 / 4822 / 32 / 4820 / 20 / 2022 / 32 / 48
Kurzprogramm [Körbe / h]38 / 55 / 7738 / 55 / 7736 / 36 / 3638 / 55 / 77
Nachspülwasserbedarf je Spülgang [l] (angetriebenes Nachspülsystem)*22,4 (2,0)4,0 (3,6)2,4 (2,0)2,4 (2,0)
Tanktemperatur [°C]62554562
Nachspülwassertemperatur [°C]65*3 / *450 / *465
Geschirrspülmaschinen
Theoretische Leistung 1 / 2 / 3*1 [Körbe / h]44 / 32 / 2220 / 20 / 2044 / 32 / 2225 / 20 / 15
Kurzprogramm [Körbe / h]72 / 55 / 3836 / 36 / 3672 / 55 / 38
Nachspülwasserbedarf je Spülgang [l] (angetriebenes Nachspülsystem)*22,4 (2,0)2,4 (2,0)2,4 (2,0)3,8 (3,8)
Tanktemperatur [°C]62556266
Nachspülwassertemperatur [°C]8560 / *68585
Bistrospülmaschinen
Theoretische Leistung 1 / 2 / 3*1 [Körbe / h]40 / 32 / 2840 / 32 / 28
Kurzprogramm [Körbe / h]72 / 55 / 4972 / 55 / 49
Nachspülwasserbedarf je Spülgang [l] (angetriebenes Nachspülsystem)*22,4 (2,0)2,4 (2,0)
Tanktemperatur [°C]6262
Nachspülwassertemperatur [°C]8585
Besteckspülmaschinen
Theoretische Leistung 1 / 2 / 3*1 [Körbe / h]1111
Kurzprogramm [Körbe / h]2121
Nachspülwasserbedarf je Spülgang [l] (angetriebenes Nachspülsystem)*24,0 (3,6)4,0 (3,6)
Tanktemperatur [°C]6969
Nachspülwassertemperatur [°C]8686

 

*1 Abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten (Zulaufwassertemperatur / Stromanschluss) können sich die angegebenen Werte reduzieren.
*2 Unverbindliche Angabe. Der tatsächliche Nachspülwasserbedarf kann abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten variieren.
*3 Abhängig von Zulaufwassertemperatur.
*4 Umschaltbar auf 65 °C.
*5 Zulaufwassertemperatur < 20 °C.
*6 Umschaltbar auf 85 °C.
*7 Nicht in allen Ländern erhältlich.Zulaufwassertemperatur max. 50 °C bei Gläserspülmaschinen / max. 60 °C bei Geschirrspülmaschinen.

 

 


 

 

Bedienfreundlichkeit und Ergonomie

 

  • Touchscreen
  • Farbcodierte Ein-Knopf-Bedienung mit Fortschrittsanzeige
  • Kurz- und Intensivprogramme
  • Grundreinigungsprogramm für Spülgut
  • Sonderprogramm Silence
  • Geführtes Selbstreinigungsprogramm
  • Entkalkungsprogramm für Maschine
  • Zeitgesteuerte In- und Außerbetriebnahmeautomatik
  • Akustische Event-Signalisierung
  • Getrennte Leerstandsanzeige für Reiniger/Klarspüler
  • Fehleranzeige Spülfelder blockiert
  • Wartungsintervallanzeige
  • PIN-geschützte Küchenchef-Ebene
  • PIN-geschützte Servicetechniker-Ebene
  • Integrierte Hygiene- sowie Betriebstagebücher
  • Animierte Betriebsanleitung und Spültipps
  • Speicherung Kontaktdaten Servicetechniker und Chemielieferant
  • Doppelwandige Haube mit Rastposition
  • Automatischer Haubenstart
  • Tiefgezogener Hygiene-Tank
  • Hygiene-Tankheizkörper
  • Hygiene-Korbträger

 

 

Sonstiges

  • Sanftanlauf Spülpumpe
  • Thermostopp für Hygiene-Sicherheit
  • Ablaufpumpe
  • Drucksteigerungspumpe
  • Leckagesensor
  • Multiphasing
  • Übergabeleiste für externe Dosiergeräte
  • Multifunktionsausgang als Schnittstelle zu externen Geräten
  • CN-Rückwand
  • EZEO (Anschlussklemme für Energieoptimierung mit einfachem Lastabwurf)

 

 

Optionale Ausstattung

  • Spülergebnis/Geschwindigkeit
    • Eingebautes Reinigerdosiergerät
    • Eingebauter Enthärter
  • Wirtschaftlichkeit
    • NEU: Wärmepumpe ClimatePlus
    • Wärmerückgewinnung EnergyPIus (Kombination aus Abwasser- und Abluftwärmerückgewinnung)
    • Patentiertes angetriebenes Nachspülsystem
    • Schnittstelle nach DIN 18875 (Schnittstelle für Anschluss an Energiemanagementsysteme)
    • Doppelkorbsystem
  • Bedienfreundlichkeit und Ergonomie
    • Fehleranzeige Salzmangel (bei eingebautem Enthärter)
    • Automatische Haubenöffnung (PT-M, PT-L)
  • Sonstiges

    Durchschubspülmaschinen der PT-Serie garantieren dank innovativer Features in kürzester Zeit glänzende Spülergebnisse. Gleichzeitig sorgen die Maschinen für höchste Wirtschaftlichkeit in der Spülküche.

    Je nach Spülgut und Platzverhältnissen kann zwischen den drei Maschinenmodellen PT-M, PT-L und PT-XL gewählt werden.

    Die Maschinen der PT-Serie sind individuell konfigurierbar. Sie können zwischen speziell abgestimmten Spülprogrammen für Geschirr, Bistrospülgut, Gläser oder Besteck wählen. Dank weiterer Ausstattungsoptionen kann die Maschine optimal auf Ihre individuellen Anforderungen angepasst werden.

    Das innovative Maschinenkonzept der PT-Serie garantiert Ihnen Top Performance für perfekte Spülergebnisse - brillant, schnell und sparsam.

     

    • TwinSet (Verbindung von 2 PT-Maschinen)*2
    • Cool-Version (Kaltwassernachspülung für Gläser)
    • HighTemp-Version
    • Niedrigtemperatur-Spülsystem effect
    • 3. Dosiergerät
    • Datenschnittstellen RS 232/RS 422

 


 

Was leistet die Maschine?

 

Einfach brillant durch

  • Variablen Spüldruck – abgestimmt auf Spülgut und Verschmutzungsgrad
  • Flächendeckendes Spülen
  • Jederzeit sauberes Spülwasser

 

Individuell angepasste Spülkraft

Der Spüldruck ist ein entscheidender Faktor zur Sicherstellung eines hygienisch sauberen Spülergebnisses. Durch die Wahl des entsprechenden Programms stellt VarioPower die Spülkraft auf das Spülgut und den Verschmutzungsgrad automatisch ein. Alles, was leicht verschmutzt ist, wird mit geringem Druck und alles, was stark verschmutzt ist, mit höherem Druck gespült. Bei optimaler Schonung des Spülguts stellt VarioPower somit ein glänzendes Ergebnis sicher.

 

Anpassung weiterer Spülfaktoren

Neben der Druckanpassung VarioPower werden alle weiteren, für den Spülprozess verantwortlichen Faktoren – insbesondere Temperaturen, Zeit,Reiniger und Klarspüler – automatisch angepasst. Ein perfektes Ergebnis ist damit auch bei hartnäckigen Verschmutzungen immer gewährleistet.
Komplette Flächendeckung
Die elliptischen Spülfelder mit integrierten Spül- und Nachspüldüsen erzielen eine maximale Flächendeckung. Jede einzelne Düse ist hinsichtlich Form, Größe und Winkel so konzipiert, dass ein brillantes Spülergebnis überall, in jeder Ecke und jedem Winkel der Maschine garantiert ist.

 

Permanent sauberes Spülwasser

Bei der neuen PT-Serie wird das Spülwasser
während des gesamten Prozesses kontinuierlich gefiltert und überwacht. Drei wegweisende
Bauteile sorgen für permanent sauberes Wasser
in einer bisher nie dagewesenen Qualität:
Die patentierte Vollstrom-Filtration, bestehend aus Tankabdeckung, Siebzylinder und Pumpenansaugsieb, filtert 100 % des Spülwassers. Zusätzlich entfernt der bewährte Mediamat mittels Zentrifugalkraft feinste Verunreinigungen wie etwa Kaffeesatz.
Ein Sensor überwacht permanent die Qualität des Spülwassers. Bei Bedarf wird mehr Frischwasser in den Tank eingeleitet und das Spülwasser dadurch schrittweise regeneriert. Auf diese Weise liefert die Maschine immer brillante Spül- und Hygiene-Ergebnisse.
HighTemp – Spülen mit höheren Temperaturen
Durch Programmanpassungen werden spezielle Hygieneanforderungen erfüllt.

 

Überlegen schnell durch

  • Bedarfsgerechte Energiebereitstellung
  • Schnellere Programmzeiten
  • Wesentlich kürzere Aufheizzeiten

 

Kürzere Programmzeiten

Die Durchschubspülmaschinen von Winterhalter besitzen erstmalig ein aktives Energie-Management. Das bewirkt eine Verkürzung der Spülzeit und damit eine Erhöhung der Korbleistung um bis zu 28 % pro Stunde.
Selbst bei kürzesten Programmzeiten wird durch die flexible Wasserdruckanpassung VarioPower, die flächendeckenden, elliptischen Spülfelder und die patentierte Vollstrom-Filtration ein brillantes Spülergebnis erzielt.

 

Geringe Wartezeiten

Als erster Anbieter hat Winterhalter alle Maschinen der PT-Serie mit dem Abwasserwärmetauscher EnergyLight ausgestattet. Dadurch wird das kalte Zulaufwasser kontinuierlich vorgewärmt und die erforderliche Nachspülwassertemperatur schneller erreicht. Der Zeitaufwand zur Aufheizung des Nachspülwassers verringert sich mit bis zu 26 % merklich. Ein Korb-an-Korb-Spülen in Stoßzeiten ist dadurch möglich.

 

Reduzierte Aufheizzeiten

Das aktive Energie-Management nutzt die verfügbare Energie optimal, um die Maschine schnell in Betriebsbereitschaft zu versetzen. Dadurch verkürzt sich die Aufheizzeit um bis zu 50 %. Im Vergleich zu anderen Durchschubspülmaschinen sind die Maschinen der PT-Serie daher deutlich schneller betriebsbereit.

 

 


 

 

Winterhalter