Bartscher Kombidämpfer Silversteam P-5230D
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Bartscher Kombidämpfer
Gerät
| Kombidämpfer Silversteam P-5230D Elektro |
Serie | Silversteam |
Einschübe
Abstand zwischen den Einschüben | 5 x 2/3 GN quer
74 mm |
Außenmaße: Breite x Tiefe x Höhe |
620 x 775 x 675 mm |
Betriebsart Anschlusswert Spannung Frequenz | Elektro 4,8 kW 400 V 50 Hz |
Geräteanschluss | 3 NAC |
Wasserzulauf | R 3/4" |
Funktionen
| Umluft Dämpfen Kombidämpfen Niedertemperaturgaren Delta-T-Garen Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) Dampferzeugung durch Direkteinspritzung |
Garprogramme Garphasen | 99 Garprogramme 8 Garphasen |
Eigenschaften
| Dauerbetrieb Wrasenabzug seitlicher Kerntemperaturfühler-Anschluss Lüftergeschwindigkeit 3-stufig Zeiteinstellung von 0 - 599 Minuten abgerundete Backkammer Auflageschienen herausnehmbar Doppeltürverglasung LED-Beleuchtung in der Tür schnellere Aufheiz- und Wieder-Aufheizzeiten reduzierte Garzeiten um bis zu 30 % |
LED-Anzeige
| Beschwadung Delta-T-Garen Garphasen Kerntemperatur Lüftergeschwindigkeit Programm Temperatur Zeit |
Inklusive
| 1 Rost 2/3 GN 1 Blech 2/3 GN 1 PVC Abflussrohr 1 Wasserzulaufschlauch |
Hinweis
| ab Wasserhärte von 5° d.H wird ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar empfohlen |
Gewicht | 58,6 kg |
Artikelnummer | 117650 |
Beschreibung
Bartscher | Kombidämpfer Silversteam P-5230DD | Serie Silversteam
Mehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silversteam P 5 x 2/3 GN durch das Extra an Power. Voll bestückte Garräume sind dank hoher Leistung und der Rack-Control-Funktion kein Problem. Reduzierte Garzeiten, schnellere Aufheizzeiten und ein einfaches Handling sprechen einfach für sich.
mit Rack-Control
Touch-Steuerung
5 Quereinschübe GN 2/3
mit Innenbeleuchtung
Temperaturbereich: 50°C bis 300°C
Temperaturregelung stufenlos
seitlicher Kerntemperaturfühler-Anschluss
USB-Anschluss seiltich
Dauerbetrieb
mit Wrasenabzug
Lüftergeschwindigkeit 3-stufig
1 Motor
Downloadbereich / Inormationsmaterial
Nachfolgend können Sie sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen
Downloadbereich / Informationsmaterial
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