Bartscher Niedertemperaturgarer 1,2kW
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Bartscher Niedertemperaturgarer
Ausführung
| Niedertemperaturgarer 1,2kW 3 Längs-Einschübe Format 1/1 GN; BN 600 x 400 mm mit Digitalanzeige | |||||||
Material | CNS 18/10 | |||||||
Betriebsart Anschlusswert Spannung | Frequenz | Geräte-Anschluss | Elektro 1,2 kW 230 V | 50 Hz | steckerfertig | |||||||
Temperaturbereich | 30°C bis 110°C | |||||||
Kontrollleuchte
| Aufheizen Ein/Aus Temperatur Kerntemperatur Garen Warmhalten | |||||||
Funktionen
| Niedertemperaturgaren HOLD-Funktion - zum temperaturgenauen Warmhalten COOK-Funktion - für Niedertemperaturgaren bis max. 110 °C | |||||||
Anzahl der Einschübe Art der Einschübe Format der Einschübe Abstand zwischen den Einschüben | 3 Einschübe längs 1/1 GN; BN 600 x 400 mm 80 mm | |||||||
Steuerung | elektronisch | |||||||
Temperaturregelung | stufenlos | |||||||
Türanschlag | links | |||||||
Eigenschaften
| abgerundete Backkammer steckerfertig Auflageschienen herausnehmbar Türanschlag wechselbar mit Tragegriff | |||||||
inklusive | 1 Paar Auflageschienen für Bleche 600 x 400 mm | |||||||
Maße / Breite x Tiefe x Höhe | 505 x 715 x 415 mm | |||||||
Gewicht | 27,3 kg | |||||||
Artikelnummer | 120792 | |||||||
Beschreibung
Bartscher Niedertemperaturgarer - eine gute Wahl:
Garen und Warmhalten in Kombination – Schonende Zubereitung durch gleichmäßige, von allen Seiten auf das Gargut einwirkende Wärme.
Wie der Name schon verrät, wird beim Niedertemperaturgaren nur mit geringer Temperatur gearbeitet. Die Niedrigtemperaturmethode tritt an die Stelle des Bratens. Hierbei wird das Austrocknen und Zähwerden des Fleisches weitesgehend vermieden. Es bleibt saftig. Da die Garzeit wesentlich länger dauert, kann es auch unbeaufsichtigt stattfinden.
Niedrigtemperaturgaren eignet sich sowohl für Kurzgebratenes als auch für Schmorfleisch.
Bei dem Niedertemperaturgarer 1,2kW von Bartscher stimmt die Funktionalität sowie der Preis:
3 Längs-Einschübe für GN1/1 oder 600 x 400 mm
Funktionen:
Niedertemperaturgaren
HOLD-Funktion - zum temperaturgenauen Warmhalten
COOK-Funktion - für Niedertemperaturgaren bis max. 110 °C
das Gerät besteht aus hygienischem und robustem Edelstahl
Downloadbereich / Informationsmaterial
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