COOL-LINE Schnellkühler / Schockfroster SKF 5 GN ENTRY
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COOL-LINE
Modell
| COOL-LINE SCHNELLKÜHLER / SCHOCKFROSTER SKF 5 GN Entry |
Material Verkleidung innen und außen | CNS 1.4301 (Monostruktur) |
Fassungsvermögen | 5x GN-Roste 1/1 |
Kombigerät Schockfrosten Schnellkühlen |
+90°C bis +3°C +90°C auf -18°C |
Arbeitstemperatur Einbringtemperatur | +3 bis -18°C bis +90°C |
Leistung Schockfrosten Schnellkühlen |
17 kg Ware 11 kg Ware |
Klimaklasse Kälteleistung | 4 (+30 °C UT und 55 % RF) 1390 W | VT -10°C |
Kältemittel | R-452A |
Anschlusswert | 790 W | 230 V |
Temperaturbereich
| Schnellkühlen bei +90 bis +3 °C bei 38 °C UT und 60 % RF Schockfrosten bei +90 bis -18 °C bei 38 °C UT und 60 % RF |
Steuerung | digital |
Brutto-Gewicht Netto-Gewicht | 85 kg 75 kg |
Innen-Maße | Breite x Tiefe x Höhe Außen-Maße | Breite x Tiefe x Höhe | 541 x 331 x 391 mm 645 x 630 x 835 mm |
Download | |
Artikelnummer | 433100001 |
Beschreibung
Schnellkühler / Schockfroster, eigengekühlt (Stecker ist nicht im Lieferumfang enthalten)
Kombigerät: Schockfrosten von +90 °C auf -18 °C oder Schnellkühlen von +90 °C auf +3 °C
außen und innen CNS 1.4301
Kapazität Schnellkühlen (+90°C auf +3°C): 17 kg Ware / Zyklus
Kapazität Schockfrosten (+90°C auf -18°C): 11 kg Ware / Zyklus
Die Schnellkühlung beginnt unmittelbar nach dem Einbringen der bis zu +90 °C heißen Produkte
Energiesparisolierung
Tür, Türanschlag links, Rahmenheizung, leicht wechselbare Magnetdichtung(en)
Intuitive Steuerung mit 2,4 Zoll-Display, akustische Signale bei Start und Ende des Zyklus, Warnsignale bei Fehlfunktion
Innenraum mit abgerundeten Kanten für eine leichte Reinigung
Gestell mit Auflageschienen zur Aufnahme von GN 1/1 Blechen / Rosten
serienmäßig mit Kerntemperaturfühler
Informationen
Sie können sich zusätzliche Informationen zum Produkt als PDF herunterladen:
Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!
Hier können Sie im Katalog blättern (externer Link).
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