Rieber GN-Behälter 1/6 aus Edelstahl zum Vakuumieren
Rieber GN-Behälter 1/6 GN zum Vakuumieren von Speisen
» aus Edelstahl / ohne Griffe / geschlossen
Daten
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GN-Größe
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Tiefe
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Inhalt
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Artikel-Nummer ohne Griffe |
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1/6 GN |
100 mm |
1,4 Liter |
84010142 |
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1/6 GN |
65 mm |
0,9 Liter |
84010143 |
Beschreibung
Gastronormbehälter 1/6 geschlossen, ohne Griffe, zum Vakuumieren
Green-Vac Vakuumier-Technik
GN-Behälter mit Vakuumiertechnik eignen sich ideal zum Frischhalten von rohen Speisen, Salaten, Wurst, Fleisch, Fisch oder auch von fertigen Gerichten.
Durch das beutellose Vakuumieren im GN-Behälter kann wirtschaftlich gearbeitet werden und die Speisen sind ohne Druckstellen sicher und hygienisch verpackt. Durch Vakuumieren wird der natürliche Verfall von Speisen gebremst, die Qualität von Speisen möglichst lange auf bestem Niveau gehalten sowie die Geruchs- und Geschmacksübertragung vermieden. Empfehlenswert für Cook and Chill.
Das System Green-Vac besteht aus speziellen Gastronormbehältern (Edelstahl). Dank eines einfachen Umbausatzes können die meisten Vakuummaschinen eingesetzt werden.
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in verschiedenen Größen und Tiefen erhältlich
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spülmaschinengeeignet
- aus Edelstahl
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mit ausgeprägter Stapelschulter zum platzsparenden Einstapeln
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die angegebene Füllhöhe bezieht sich auf den Stapelschulter-Rand; da der Deckel bei randhohem Befüllen in der Speise liegen würde
- in verschiedenen Tiefen erhältlich
Informationsmaterial
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Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung
Über Rieber
Die Rieber GmbH & Co. KG gehört zu den führenden Anbietern von Küchentechnik für die professionelle Gastronomie und den privaten Haushalt.
Im Zentrum der von der Firma prodzierten Produkte steht der Mensch und das Lebensmittel Dabei wird stets der verantwortungsvolle Umgang mit den begrenzten Ressourcen Energie, Wasser und Zeit gefördert. Es können gleichzeitig hohe Effizienz beim Kochen & Servieren und geringe laufende Kosten für die Kunden sowie ein sinnvoller Umgang mit der Umwelt erzielt werden.
Wo immer die Zubereitung von Speisen und Getränken und deren Verzehr räumlich und zeitlich voneinander getrennt sind, bietet Rieber die ideale Lösung. Rieber-Produkte erhalten die Qualität der Lebensmittel und stellen so eine gesunde Ernährung des Menschen sicher.
Die komplette Kette des Kochens wird von Rieber abgedeckt: Von der Lagerung frischer Zutaten in Kühlsystemen, über die Vorbereitung an der Wasserstelle, die richtige Zubereitung, bis hin zum Transport und der Ausgabe bzw. dem Servieren. Speziell so kann gewährleistet werden, dass die Temperatur und Hygiene der Lebensmittel im Sinne der Gesundheit des Menschen genau stimmen.
Zu den Innnovationen von Rieber zählen beispielsweise der original Rieber thermoport - zum temperaturgetreuen und hygienischen Transport von Speisen - oder auch der K|POT - für einfaches, intelligentes und zuverlässiges Kochen und Warmhalten.
Der der Genuss beim Essen und Trinken auch entscheidend von der ästhetischen Präsentation der Speisen und Getränke abhängt, spielt auch das Produktdesign eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung. Bereits in 2006 wurden Produkte von Rieber mit verschiedensten internationalen Design-Preisen ausgezeichnet; u.a. dem red-dot-Designpreis oder dem if silver. Dennoch sind die Produkte für höchste Funktionalität im Gebrauch optimiert.
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