Rieber Speisentransportwagen mit beheiztem Schrank und Warmhaltebecken oberhalb
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Rieber Speisentransportwagen
» mit beheiztem Schrank und zusätzlichem Warmhaltebecken oben
» auch trocken beheizbar
Technische Daten
Ausführung
| Norm-II-2 mit zusätzlichem Warmhaltebecken | Norm-III-3 mit zusätzlichem Warmhaltebecken |
Material | Edelstahl | Edelstahl |
Maße / Länge x Breite x Höhe | 905 x 680 x 900 mm | 1314 x 680 x 900 mm |
Anzahl beheizter Fächer | 2 Stück | 3 Stück |
Leergewicht | 75 kg | 85 kg |
Elektrischer Anschlusswert | 1,88 kW | 2,82 kW |
Artikelnummer | 88130623 | 88131423 |
Beschreibung
Speisentransportwagen NORM aus Edelstahl
Abdeckung mit Schwallrand
tiefgezogene Warmhaltebecken
eingeschweißt
naß und trocken beheizbar mit Ablauf
bei trockener Beheizung deutliche Energieersparnis
Becken für GN-Behälter 1/1 bis 200 mm
Schrankraum:
Türen doppelwandig, isoliert
Abmessung pro Fach: 330 x 570 x 364 mm
Türen selbstschließend
mit Transportverschluss
Hygieneausführung H3:
mit je 8 Paar fugenlos tiefgezogenen Auflagesicken, Abstand 37 mm
Innenraum dichtgeschweißt
zur Aufnahme von GN-Behältern bis GN 1/1
Sicherheitsschiebegriff
Stoßecken
rostfreie Rollenausstattung gemäß DIN18867, Teil 8.
Raddurchmesser 125 mm
2 Bockrollen
2 Lenkstopprollen
Radanordnung HL, auf Wunsch VHL
Schrankraum beheizt:
1 Heizelement pro Schrankraum 1/1
Heizleistung separat einstellbar
Ein-/Aus-Wippschalter
thermostatgeregelt von + 30 °C bis +110 °C
Schaltelemente stoßgeschützt
Spiralkabel 2,00 m
Blindsteckdose; VDE-geprüft / GS-geprüft / Schutzart IP X5, strahlwassergeschützt
Nennspannung: 1 N AC 230 V 50/60 Hz.
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Die Rieber Speisentransportwagen NORM sind ideal für kleine Häuser. Sie erfüllen die strengen Vorgaben nach HACCP und machen die Speisenverteilungskette dadurch sicher. Speisen können gekühlt oder warm in Gastronorm-Behältern in die Stationküche gebracht werden. Mittels Schöpfsysem werden die Speisenportionen auf Teller und dann auf Tabletts angerichtet und verteilt. Somit sind auch Individualportionen wie Diäten möglich.
Informationsmaterial
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Über Rieber
Die Rieber GmbH & Co. KG gehört zu den führenden Anbietern von Küchentechnik für die professionelle Gastronomie und den privaten Haushalt.
Im Zentrum der von der Firma prodzierten Produkte steht der Mensch und das Lebensmittel Dabei wird stets der verantwortungsvolle Umgang mit den begrenzten Ressourcen Energie, Wasser und Zeit gefördert. Es können gleichzeitig hohe Effizienz beim Kochen & Servieren und geringe laufende Kosten für die Kunden sowie ein sinnvoller Umgang mit der Umwelt erzielt werden.
Wo immer die Zubereitung von Speisen und Getränken und deren Verzehr räumlich und zeitlich voneinander getrennt sind, bietet Rieber die ideale Lösung. Rieber-Produkte erhalten die Qualität der Lebensmittel und stellen so eine gesunde Ernährung des Menschen sicher.
Die komplette Kette des Kochens wird von Rieber abgedeckt: Von der Lagerung frischer Zutaten in Kühlsystemen, über die Vorbereitung an der Wasserstelle, die richtige Zubereitung, bis hin zum Transport und der Ausgabe bzw. dem Servieren. Speziell so kann gewährleistet werden, dass die Temperatur und Hygiene der Lebensmittel im Sinne der Gesundheit des Menschen genau stimmen.
Zu den Innnovationen von Rieber zählen beispielsweise der original Rieber thermoport - zum temperaturgetreuen und hygienischen Transport von Speisen - oder auch der K|POT - für einfaches, intelligentes und zuverlässiges Kochen und Warmhalten.
Der der Genuss beim Essen und Trinken auch entscheidend von der ästhetischen Präsentation der Speisen und Getränke abhängt, spielt auch das Produktdesign eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung. Bereits in 2006 wurden Produkte von Rieber mit verschiedensten internationalen Design-Preisen ausgezeichnet; u.a. dem red-dot-Designpreis oder dem if silver. Dennoch sind die Produkte für höchste Funktionalität im Gebrauch optimiert.
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