Scholl FLEX-Wok 5 kW Induktions Tischgerät
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Scholl Induktions-Auftischgerät
FLEX-Line
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Modell Ausführung
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FLEX Wok 5 Induktions-Tischgerät mit Wok-Cuvette |
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Länge Tiefe Gesamt-Höhe |
380 mm 473 mm 200 mm |
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Material Gehäuse komplett aus Wok Cuvette aus |
Chromnickelstahl 18/10 schlagefestem Ceran |
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Maße Ceranfeld Durchmesser |
Ø 300 mm |
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Elektrischer Anschluss |
208 - 240 V | 5,0 kW | 50/60 Hz |
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Eigenschaften |
ausgestattet mit RTCSmp-technology „realtime temperatur control system multi point“ ... diese Technologie ermöglicht eine Flächentemperaturmessung basierend auf mehreren parallel funktionierenden Temperatursensoren. Es besteht die Möglichkeit eine punktuelle Überhitzung zu erkennen.
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Artikelnummer |
Z 0521 |
Beschreibung
Timer mit Ausschalt-Funktion
temperaturgesteuertes Kochen mit RTCSmp
gradgenaue Speisenwarmhaltung
automatische Erkennung der Netzspannung | 208 bis 240 V bzw. 380 bis 440 V
maximale Leistung reduzierbar vomn 100% bis zu 25 %
automatische Frequenzsteuerung bei unterschiedlichen Topf- bzw. Pfannenmaterialien
Downloadbereich
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Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns gern per Mail unter info@gastro-gross.com oder per Telefon unter +49 3586 40 40 02 kontaktieren!
Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung
Über die Firma Scholl | Apparatebau GmbH
Der Name SCHOLL steht für über 70 Jahre Spitzenleistung im Bereich der Warmhalte-, Transportgeräte- und Speisenausgabetechnik – auch international.
1945 entwickelte der Offenbacher Fabrikant Gustav Scholl den Prototyp des ersten Tellerwärmer 2008. Seitdem hat sich unser Unternehmen auf die Herstellung von Großküchengeräten und –einrichtungen spezialisiert.
Der heutige Firmensitz befindet sich in Bad Marienberg und bietet die Möglichkeit das Produktsortiment auf dem 10.000 m² großen Firmenareal stetig weiterzuentwickeln und zu vervielfachen. Es reicht von der Speisenzubereitung (Induktions-Kochgeräte), über die Speisenpräsentation (Ausgaben, Warmhalte- und Kühltechnik) bis hin zur Geschirrrückgabe (Tablettwagen).
Durch den Vertrieb der Produkte über den Fachhandel, kann kompetente Beratung und zeitnaher Service gewährleistet werden.
Scholl reagiert schnell und flexibel auf die neuesten Trends der Branche. So sind in den letzten Jahren die Begriffe Induktionstechnik und Front-Cooking zu festen Größen im Produktkatalog geworden.
Scholl hat erkannt, dass der Erfahrungsaustausch zwischen den Fachhändlern und den Endkunden eine große Rolle spielt. Diesen pflegt das Unternehmen als Aussteller auf nationalen und internationalen Messen. So konnte der Export in den vergangenen Jahren kontinuierlich gesteigert werden.
SCHOLL: Spitzenqualität für die Zukunft!